蜂蜜柚子茶的做法 如何做蜂蜜柚子茶
蜂蜜柚子茶对于许多人来说是非常喜欢的一种茶饮，无论是那个季节，都适合喝的一种茶饮。它的口感酸酸甜甜的，闻起来也是非常清香的，我想这也是它受欢迎的一个原因。很多人会选择买蜂蜜柚子茶喝，那么你知道蜂蜜柚子茶的做法以及怎么喝它吗?蜂蜜柚子茶的功效又有哪些那?下面小编就为您介绍一下吧!
蜂蜜柚子茶的做法
现如今很多人会选择买蜂蜜柚子茶来喝，无论是瓶装饮料还是灌装的。当然也是有人喜欢自己制作的，这样可以根据自己的口味做适当的变化。下面小编就教大家怎样制作蜂蜜柚子茶吧!
做法一
食材食谱热量：3590(大卡)主料柚子(连皮带瓤) 一个 ，冰糖适量。
方法/步骤
1、削下柚子皮，这是柚子祛痰镇咳的精髓，柚子皮上涂抹上一层盐刷干净;可以去除柚子表面的果蜡。
2、用刀将外面那层黄绿色的皮薄薄的刮下来，尽量薄一些，少带里面的白瓤，否则会很苦。将柚子皮切成细丝，越细越好。放点盐腌1小时。把腌好的柚子皮放入清水中，用中火煮10分钟，变软脱去苦味，把水倒掉。
3、将果肉剥出，去除核及薄皮也可以用手掰碎，很好掰的。
4、将柚子皮、果肉和冰糖放入干净的锅中，加一碗水和冰糖同煮，用大火煮到开锅时，改为小火，熬至黏稠，柚皮金黄透亮即可;注意熬的时候要经常搅拌，以免粘锅，大约要40分钟，用勺子只能捞起少量汁的时候停火，晾凉。
5、等放凉后，加入蜂蜜，搅拌均匀后就做成蜂蜜柚子茶了，装入密封罐放在冷藏室存放，喝的时候用温水冲一下即可。
注意事项
一定要等柚子糊凉了之后再拌入，否则高温容易破坏蜂蜜中的营养物质，装入准备好的空瓶中，放冰箱冷藏一周左右就可以了。冷藏放置的时间越长，口感就越好。
小窍门
1、柚子好选择胡柚，它虽然个小，但表皮色泽金黄，果肉鲜嫩，是柚子中Vc含量高的。
2、柚子表面上通常会封一层蜡，要用盐揉搓彻底清洗干净。
3、用温水冲成茶饮，亦可当成果酱直接食用。
4、一次食柚量过多，不仅会使肝脏受到损伤，而且还会引起其他不良反应，甚至发生中毒。
材料：柚子1只，柠檬1只，冰糖250克，蜂蜜250克。
步骤
1、用盐在柚子表面细细揉搓5分钟，去除柚子表面的果蜡。温水洗去柚子表面盐份。把柚子黄色的外皮薄薄地削下来，不要白色部分。
2、泡在淡盐水里8小时以上(中间好换两次水)，去除苦味。把柚子果肉掰成小小块儿，柠檬切小块儿。全部用粉碎机打成碎末。
3、柚子皮切细细的丝，有多细切多细。把碎果肉和柚子皮丝倒入锅中(不能是铁锅)、加入冰糖，大火煮开后改小火熬煮，期间用木勺不时搅动，以免粘锅。
4、40分钟后， 看锅内柚子酱变粘稠，骨嘟大泡，用勺子划过时果肉不立即合拢， 即可关火待凉。
5、待柚子茶变温以后，倒入蜂蜜拌均匀，放在干净无水无油的瓶子里 密封好，放冰箱腌4天以后，就能泡水喝了。
做法三
1.先将柚子清洗一下，用食盐搓一搓表皮，再放进60度左右的水中泡10分钟，这样可以去掉柚子表皮的蜡质。洗干净后，将柚子表皮切下。
2、将柚子皮和柚子肉中间的白色部分去掉。
3、切成细丝，放入淡盐水中浸泡15分钟。
4、锅中放入水和冰糖，烧开后，放入柚子肉的四分之一柚子皮先煮一下。
5、柚子皮煮至有透明状，再下入柚子肉和一起大火煮开，然后转小火慢煮，不时地搅拌一下，以免糊锅，大约要1小时左右。
6、关火，晾凉一下，温热时倒入蜂蜜，搅拌，装瓶。
7、放进冰箱冷藏3天左右就可以了，时间越久味道越好
小贴士
柚子皮放入的量是柚子肉的四分之一，这样做出的柚子茶有很微弱的苦味，孩子都能接受的了，一般成人就更能接受了。
柚子表皮切的越细越好，也可用搅拌机将肉和皮一起搅碎后再煮。
冰糖和蜂蜜用量可根据个人口味有所增减。
蜂蜜柚子茶怎么喝
对于蜂蜜柚子茶人们应该是熟悉不过了，很多人喜欢喝它，而对于它的喝法却是知道的并不清楚，大部分人可能只会用水来冲泡着喝，但其实它还是有其它的喝法的，下面就跟小编一起来看看吧!
一、热饮泡法
二汤匙柚子茶加热水调开搅匀即可,加入绿茶或红茶包口感更佳。
二、冷饮泡法
同热饮冲泡法,只需再加入冰块即可。另外也可当成果酱直接涂抹在面包上;也可以稀释之后做成柚子果冻或柚子茶冻;也可以配合洋酒调成不同口味的鸡尾酒,浓度可因人而宜,不再需要加糖。如果用调酒壶摇出来那冰饮口感更好。
三、调鸡尾酒
蜂蜜柚子茶不仅可以用水调开直接饮用，还可以配合洋酒调成不同口味的鸡尾酒，浓度可因人而宜，不再需要加糖。如果有条件的话，用调酒壶摇出来那冰饮口感更好。
四、其他吃法
除了调水、调酒的喝法，蜂蜜柚子茶其实还有其他的吃法，你可以把它做成果冻或者茶冻。另外也可以把它当成果酱直接涂抹在面包上食用。
禁忌与副作用
吃柚子有禁忌。脾虚泄泻的人吃了柚子会腹泻。柚子不能与某些药品同服，临床观察发现，高血脂症病人用一杯柚子汁送服一片洛伐他汀(又称美降脂)，结果相当于用一杯水送服12~l5片洛伐他汀的降血脂作用，病人会因此出现肌肉痛，甚至肾脏病变。一些病人在服用抗过敏药特非那定期间，若吃了柚子或饮了柚子汁，轻则出现头昏、心悸、心律失常等，严重的可能猝死。
蜂蜜柚子茶的功效
大部分人喜欢喝蜂蜜柚子茶的原因可能更多地是由于它那酸酸甜甜的口感，但是对于它的功效却是不知道的。下面小编就为大家详细介绍一下蜂蜜柚子茶的功效吧!这样我们在喝它的时候可以避免一些不利的影响。
营养成分
众所周知，蜂蜜有润肠的作用。对于经常便秘、容易生暗疮的人，服用蜂蜜柚子茶可以很好的改善这些症状。坚持服用蜂蜜柚子茶3个月，就可以达到改变体质的作用。
柚子，在《本草纲目》中有记载，饮食，去肠胃中恶气，解酒毒，治饮酒人口气，不思食口淡，化痰止咳，而以柚子制成茶剂，在我国古代以及其他国家，日本、韩国都有此习惯。柚子营养价值很高，含有非常丰富的维他命C和柚子酸，每100克柚子中富含150毫克的维他命C，含量是柠檬和脐橙的3倍。这就是柚子被普遍认为能有效防治一般感冒的原因。众所周知，维他命C对一般感冒和神经痛有特别的效果。同时柚子富含的橙皮苷，其功效类似于维他命P，对于保护和强化毛细血管，预防脑溢血功效显著。柚子的金黄色外皮含有胡萝卜素，是维他命A的主要来源。一个柚子以胡萝卜素的形式富含1500IU的维他命A。此外，柚子酸的成分使柚子口感略酸，对于消除疲劳和促进消化分泌有很大的帮助。
柚子所含成分之功效
维他命C：消除疲劳，养颜美容，预防感冒。
柚子酸：促进消化，消除疲劳。
橙皮苷：调节血压，预防血管老化和高血压。
Limonid:驱热功效。
果胶：促进新陈代谢养颜美容。
钙：强壮骨骼。
柚子香：舒缓紧张情绪。
主要功效
柚子本身营养丰富，所含有的钙质和维生素都远远超过了其它的水果。其所含维生素C的含量是柠檬和橙子的3倍，钙的含量更是比苹果、梨，香蕉等水果多10倍。此外，柚子还含有丰富的天然枸橼酸和各种无机盐类，不仅有助肝、胃，肺等机能，而且还有清热去火，止咳化痰的功效。由于加入了天然蜂蜜更加增加了人体所需的微量元素。具有养颜美容、润喉止咳、预防感冒、帮助消化的功效。
补充维生素、美容养颜
柚子本身营养丰富，所含有的钙质和维生素都远远超过了其它的水果。其所含维生素C的含量是柠檬和橙子的3倍，钙的含量更是比苹果、梨，香蕉等水果多10倍。由于加入了天然蜂蜜更加增加了人体所需的微量元素，具有养颜美容的功效。
清热去火、润喉止咳
柚子还含有丰富的天然枸橼酸和各种无机盐类，不仅有助肝、胃，肺等机能，而且还有清热去火，止咳化痰的功效。蜂蜜也同样具有清热止咳等功能，所以上火或者咽喉疼痛时饮用蜂蜜柚子茶的效果更佳。
预防感冒、帮助消化
蜂蜜柚子茶中，柚子和蜂蜜都富含维生素C，可以消除疲劳、预防感冒。另外柚子中含有的柚子酸和蜂蜜中含有的营养成份，还有促进消化的功效。
缓解疲劳、舒缓情绪
蜂蜜柚子茶味道清香甜美，既有蜂蜜的甜美，也有柚子的清香，柚子香可以舒缓紧张的情绪，而柚子茶中的多种维生素还能帮助缓解疲劳，很适合工作压力大，长期面对电脑的人食用。
结语：看了上面的文章，相信你对于蜂蜜柚子茶又有了更深的了解了，知道了它的功效以及怎样喝它是好的。对于本文的一些蜂蜜柚子茶的做法，相信你一定是跃跃欲试吧!那么就赶紧收藏下来，在自己空闲的时候，亲手制作一些吧，还可以送给亲朋好友与他们一起分享。