改善血脂高可调整饮食结构

现在人们的生活水平提高了，很多人都会开始关注起自己的饮食健康的问题，那么对于我们健康大家究竟了解多少呢?是否我们把一天的三顿饭吃好了就没事了呢?其实不是，那么究竟在我们的生活中我们应该怎样进行合理的饮食呢?因为现在的生活节奏变快很多人都会患有一些身体疾病像是血脂高、血压高等等的，那么血脂高的饮食疗法有哪些呢?降血脂的方法又有哪些呢?饮食调理降血脂好吗?下面我们就随着小编去了解一下吧。

首先一点我们可以通过调整我们平时生活中的饮食结构的方法去降低胆固醇，建议我们每4-6周就去医院进行一次血脂的检查，监测2-3个月这样，再根据我们自身的具体的情况，然后确定下一步的治疗。

如果检查不达标，医生建议同时服用降压药与降胆固醇类药，应当尽力配合，不要自行吃吃停停。

有些患者特别关注药物以及药物之间的副作用。我们对药品应该有正确的认识，不能“因噎废食”。降胆固醇药物比较常见的副作用是消化道不良反应，比如恶心、上腹部不适。

对于极个别的患者在服用药物之后可能会出现有肌肉疼痛，或者是出现乏力和一些轻微的疼痛，并且会逐渐的加重，我们将这个在医学上面称之为肌病，一般它的发生率为1/1000左右。如果你在服用药物期间出现这样的症状，那么这个时候就需要我们及时的去医院进行就诊了。

需强调，药物的降胆固醇作用和副作用属于一个事物的两个方面，千万不要因为有副作用，就停止降胆固醇治疗，因为“坏”胆固醇(低密度脂蛋白胆固醇)偏高的危害是相当大的。

警惕“懒得动”让血脂高成为定时炸弹

国内外研究表明，动脉粥样硬化的发生很多起源于儿童期，甚至婴幼儿和胎儿时期，现在的小胖墩越来越多，可家长们普遍没有意识到，过高的血脂就像在体内埋下一颗“隐形炸弹”，会一点点地堵住血管，十几二十年后，不知道哪一天就会爆炸。

相关专家做的一项研究很是说明问题，他们给新出生的兔子从小喂养高脂肪饮食，结果发现，4周后兔子的主动脉粥样硬化程度就能达到44.12%，6周后达到62.12%，8周后达到79.65%，随着时间延长，损伤面积越来越严重。

相关专家表示：“人们的血管一样也是这样的，不要认为小孩子身体好恢复的快就没有问题，等到了成年，有了病再去注意这个时候已经晚了。特别是如果家里面有亲属的年纪比较轻就已经患有冠心病或者是心肌梗的毛病，那么就更应该需要从小就提高紧惕了。”

他们的研究还发现，饮食干预对早期的动脉粥样硬化可以逆转，而到了中晚期就无能为力了。相关专家见过一个小胖墩，抽血化验时就能看见化验管里漂着一层油，结果一问，孩子特别爱吃“垃圾食品”，头一天刚吃了炸鸡;当严格控制了2个星期的饮食后复查，血脂就下降了不少。

因此，心血管疾病的预防越早越好。“不是说不吃肉、不碰油，而是要平衡膳食、饮食结构多样化，不要养成了口味重、好油喜咸的不良习惯，将来想改也改不了。”相关专家告诉记者，医生的工作非常忙碌，根本没有时间计算摄入量、分析膳食配比等，平时吃饭做菜都很简单，但是该吃些什么、怎么去吃，还是会注意。

她自己平时爱看电视里的美食节目，但对于那些浸在油里炸、过油好几遍的菜不是很推崇。炒菜时搁上很少的橄榄油其实就够用了，再炖点肉，好是瘦肉、鱼肉等，既能保证营养、脂肪也不会超标。

相关专家的体会是，适当少吃一点，比如鸡蛋不一定天天吃，一周吃三四个就够了;饮食花样多一点，五谷杂粮、蔬菜水果每天好都要吃;而动物内脏、松花蛋等高胆固醇食物，则尽量避免。

谈到运动和心态，她表示，现代社会中，脑力工作者越来越多，“懒得动”成为很多人的口头禅，不论再忙，也要找机会站起来，走走路、散散步，或者去跳跳舞，让身体动起来，哪怕每次只有十几、二十分钟，对血管和身体器官也会大有帮助。

血脂高的饮食疗法

血脂高，又称为高脂血症，全称是高脂蛋白血症，表现为血液内胆固醇、甘油三酯及相关脂蛋白的升高。血脂高患者除了药物治疗外，饮食和生活方式也会对病情有影响，降低血脂能有效预防冠心病、心绞痛和高血压等多种心血管疾病的发生。

学会辨别“好的血脂”与“坏的血脂”

相关专家介绍说，血脂检查的项目主要有胆固醇、甘油三酯、低密度脂蛋白胆固醇、高密度脂蛋白胆固醇。血脂有分“好的血脂”与“坏的血脂”。 高密度脂蛋白胆固醇是对心血管有益的，我们称其为“好的血脂”，而其他三种血脂升高均可增加患心血管疾病及脑中风的危险，我们称之为“坏的血脂”。

相关专家特别指出，血中的甘油三酯、胆固醇、低密度脂蛋白胆固醇这些坏的血脂，容易沉积在沿途的动脉血管壁上，形成斑块，导致动脉管腔狭窄，是心血管病的危险因素，其中以低密度脂蛋白胆固醇的危害大。

因此，如何降低“坏的血脂”，是治疗血脂高的关键。那么，如何从饮食方面有效降血脂呢?

饮食疗法是治疗血脂高的基础

血脂高患者为什么要进行饮食治疗?很多人不了解其中的原理。相关专家耐心地解释道，“因为在我们摄入的食物中有饱和脂肪酸、不饱和脂肪酸、胆固醇等，如果进食过多的饱和脂肪酸，将明显升高血清总胆固醇和低密度脂蛋白胆固醇;食入过多的胆固醇可升高血胆固醇。

同时，摄入过多的碳水化合物在体内可转变为甘油三酯。所以说，饮食疗法是血脂高治疗的基础。”此外，在服用降脂药物期间也要注意饮食控制，以增强药物的疗效。

营养专家推荐“不花钱”的饮食疗法

相关专家认为，饮食疗法是血脂高治疗方法中“不花钱”的，而且是简单的。相关专家经常教导血脂高患者，需要谨记以下饮食原则：低脂、低胆固醇、高膳食纤维、充足蛋白质、适量碳水化合物饮食。

1、选用低脂肪食物，使用少油的烹调方法

相关专家介绍到，低脂肪食物，如谷薯类及其制品，豆类及其制品，禽兽类瘦肉、低脂或脱脂奶。应多吃鱼，尤其是深海鱼类，它们脂肪含量低，而且富含不饱和脂肪酸，能降低血清胆固醇，建议每周进食2次以上。

少吃高脂肪食物，如肥肉、腊肠腊肉、黄油、奶油等。食物制作时可用蒸、煮、拌等少油的烹调方法，烹调不用猪油、棕榈油、黄油，可选用花生油、芝麻油、大豆油，食用植物油应限于25克/天。肉汤类应在冷却后除去上面的脂肪层，剔除禽类的皮。

2、选用胆固醇低的食物，学会计算胆固醇日均摄入量

胆固醇低的食物，如：谷薯类、蔬菜、豆类、水果，它们所含的植物固醇有抑制胆固醇的作用。

少进食高胆固醇的食物，如：动物内脏、人造黄油、奶油点心、鱼子、鱿鱼、蛋黄等。相关专家特别强调，血清胆固醇轻度升高者，饮食中胆固醇摄入量应少于300毫克/天(约等于1个鸡蛋黄中胆固醇的含量)，中度和重度升高者，饮食中胆固醇摄入量应少于200毫克/天。

3、选用高纤维食物，多吃蔬菜和水果

选含膳食纤维多的食物，如莜麦、玉米、燕麦等粗粮，因膳食纤维可降低胆固醇的吸收，同时可延缓胃内容物的排空，增加饱腹感，防止肥胖。

多吃蔬菜和水果，蔬菜保证每天摄入400-500克，它们能降低血脂，促进胆固醇的排泄。可选用降脂食物，如：洋葱、大蒜、山楂、香菇、蘑菇、木耳、银耳、海带、芹菜等。

4、绿茶是降低胆固醇的好帮手

相关专家建议，血脂高患者可以多喝茶。因为茶叶中含有茶多酚、多种维生素和微量元素，特别是绿茶，可降低胆固醇在动脉壁上沉积，防止动脉粥样硬化。

此外，相关专家建议血脂高患者吃清淡少盐的食物，可常吃适量鱼、禽、蛋、瘦肉等含优质蛋白多的食物。避免饮食过饱，忌烟和辛辣调味品，饮酒适量，特别是病情重者必须禁酒。

另外，还应该保持理想体重，增加运动，防止超重和肥胖。在运动方面，相关专家建议，对于不喜欢锻炼的人，可以每天坚持做1000次提肛运动，提肛运动就是有规律地往上提收肛门，然后放松，一提一松就是提肛运动。

它可以提高基础代谢率，增加腹部肌肉，还可以起到按摩“五脏六腑”的作用，长期坚持下来，会让你的脂肪肝没有了，以及血压、血脂也会随之变正常。

降血脂的方法 营养专家推荐佳降脂食谱——红酒泡洋葱

网上流传“红酒泡洋葱”的功效多，能够防治多种慢性疾病。“红酒泡洋葱”这一食谱真的对血脂高患者有用处吗?在采访过程中，相关专家也多次提到，常喝“红酒泡洋葱”对降血压、血脂有一定的好处。

但红酒泡洋葱是否能治血脂高，相关专家表示，目前还没有相关的研究证明红酒泡洋葱可以治疗血脂高，但她们认为没有坏处，可以在实践中检验。相关专家说，“红酒泡洋葱是个好东西，我也经常喝，会介绍给患者以及周边的朋友。”

不过需要提醒的是，红酒泡洋葱，虽然对高脂血症患者有益，但想单靠它来达到降脂的目的并不科学，还要遵循其他的饮食原则，以及配合运动锻炼等。

结语：我们了解到在我们的周边其实有很多的疾病知识是需要我们学习的，很多的东西是需要我们去及时的进行疾病预防与治疗的，那么对于上文中小编和大家详细的说的那个注意的方法大家都记清楚了吗?一定要在生活中提高警惕哦。