吃什么增强免疫力 哪些食物提高抵抗力

人们对于吃的要求是越来越高了，不仅要吃的好，而且还要吃出营养。在环境污染比较严重的今天，人们对于吃更加注重免疫力的问题，那么吃什么增强免疫力就是今天小编要为大家说的重点了。许多人经常感冒导致经常吃药，工作的时候精神状态也不好，大家都知道这是免疫力低的原因，那么免疫力低下的原因又有哪些呢?生活中，如果我们的免疫力低下怎么办呢?

现在天气正在转冷，昼夜的温差很大，而且每天的温度都漂浮不定，所以吃什么可以增强免疫力就成了我们一直在想的问题了，因为免疫力低下，许多朋友都患上了感冒。那么如果想要让自己在这个时期安全度过，那么按照小编为大家推荐的一款汤，希望在大家喝了之后可以帮助增强免疫力。

五行蔬菜汤的原料

牛蒡

牛蒡可增强人体内硬的蛋白质骨胶原，提升体内细胞活力。 促进体内细胞的增殖，强化和增强白血球，血小板，使T细胞以3倍的速度增长，强化免疫力，提升抗癌之功效。 牛蒡有明显的降血糖、降血脂、降血压、补肾壮阳、润肠通便和抑制癌细胞滋生、扩散及移弃水中重金属的作用，是非常理想的天然保健食品。

白萝卜

中医理论也认为该品味辛甘，性凉，入肺胃经，为食疗佳品，可以治疗或辅助治疗多种疾病，本草纲目称之为蔬中有利者。民间有十月萝卜小人参之说，白萝卜有丰富的维生素和矿物质，萝卜所含的杀菌素对某些细菌病毒有较强的杀灭和抑制作用;白萝卜可谓是防治癌症的佳品。

其中所含的多种酶，可以使致癌物亚硝胺分解。其中干扰素诱导剂活性非常强，具有抗病毒、抗癌功能。另外，萝卜含丰富的维生素C和微量元素锌，有助于增强机体的免疫功能，提高抗病能力。萝卜中的淀粉酶能分解食物中的淀粉、脂肪，帮助营养物质的吸收。

白萝卜叶

白萝卜叶中含有丰富的维生素A、维生素C等各种维生素，特别是维生素C的含量是根茎的4倍以上。维生素C能防止皮肤的老化，阻止黑色色斑的形成，保持皮肤的白嫩。

此外维生素A和维生素C都有抗氧化的作用，可以有效抑制癌症，也可以预防老化及动脉硬化等。白萝卜叶亦名莱菔叶，性味辛、苦、平，入脾、胃二经，消食理气、化痰、止咳;生姜性味辛、微温，发散风寒，温中止呕。二物相配，取汁为饮，对于痰阻呕咳，不仅可止，而且还有化痰之功。

胡萝卜

胡萝卜在西方有很高的声誉，被视为菜中上品。荷兰人把它列为国菜之一。胡萝卜所含的营养素很全面。胡萝卜具有益肝明目、降糖降脂的功效。

除此之外，胡萝卜素转变成维生素A，有助于增强机体的免疫轼能，在预防上皮细胞癌变的过程中具有重要作用。胡萝卜中的木质素也能提高机体免疫机制，间接消灭癌细胞。

香菇

香菇味道鲜美，香气沁人，营养丰富，素有植物皇后美誉。香菇富含维生素B群、铁、钾、维生素D原(经日晒后转成维生素D)、味甘，性平。香菇是具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的菌类食物。

香菇具有

提高人体免疫力，香菇多糖可提高小鼠腹腔巨噬细胞的吞噬功能，还可促进T淋巴细胞的产生，并提高T淋巴细胞的杀伤活性。香菇具有延缓衰老的功效，它的水提取物对过氧化氢有清除作用，对体内的过氧化氢有一定的消除作用。

五行蔬菜汤的配方

白萝卜(中型)300-400克6-8两;白萝卜叶 130-200克3-4两 ;胡萝卜 130-200克3-4两;新鲜牛蒡 130-150克;干香菇 3枚(需日晒干燥)

五行蔬菜汤的做法

将所有配料洗净，连皮切块，用不锈钢锅或耐热玻璃锅煮，加入三倍于菜量的水煮至沸腾，再以小火煮一小时(白萝卜煮烂熟)即可。菜汤冷却后放入冰箱内保存，两天内喝完，菜渣也可吃掉。

五行蔬菜汤的功效

五行蔬菜汤，对预防疾病、提高自身免疫力和抗病力有显著的效果。青色的白萝卜叶养肝、红色的胡萝卜养心、白色的白萝卜养肺、黑色的香菇养肾、黄色的牛蒡养脾。常饮能滋养五脏，强健身体。

五行蔬菜汤运用的是五行、五色、五味的搭配，可起到滋养五脏、理气消滞、调理阴阳、补肾益气、固本培元、强身健体、提高免疫力的功效。

人体内的内源肽缺乏可引起免疫功能低下，由于免疫功能低下，身体呈现不抵抗状态，感冒病毒乘虚而入，并发感染，特别是流行性感冒并发的感染，病情十分严重，死亡率也很高。

随着现代免疫学的进展，人们对肽与免疫的关系逐步得到充分认识。人体中的肽不足可造成免疫器官发育不全、萎缩，对细胞免疫、体液免疫、补体功能和吞噬作用等方面都有着重要影响。

肽营养不良人群的免疫功能低于正常水平。具体体现为以下几点

胸腺和淋巴结

多肽营养不良时首先受害的器官和组织是胸腺和淋巴组织。胸腺体积缩小，重量减轻，皮质和髓质界限不清，细胞数目减少。

脾脏和淋巴结的大小、重量、组织结构、细胞密度和成分也都有明显的退行性改变。如果伴有感染，淋巴组织则进一步萎缩。实验证明当给多肽营养缺乏的动物补充肽营养后，胸腺组织能恢复正常。

细胞免疫

免疫力低下的原因很大的一部分原因就是因为T淋巴细胞出现了问题。细胞免疫的意思主要是T淋巴细胞所形成的一种免疫能力。人们在生活中一定要补充肽，因为肽直接关系到我们胸腺组织，如果一旦肽减少了那么胸腺的组织就会萎缩，从而T细胞也会受到影响，我们的免疫力也就下降了。

细胞免疫功能下降不仅表现为T细胞数量减少，而且机能也发生障碍。

体液免疫

体液免疫是指内B淋巴细胞参与形成的免疫。人体缺乏肽蛋白营养时，外周血中B细胞的数量几乎无变化。

功能实验表明无论肽营养的障碍的程度如何，血清的浓度正常或略高，尤其是伴有感染时略高，在缺乏肽时免疫球蛋白的产生受影响而减少，因而对抗体的防御机能有着重要意义。

补体系统

补体有促进免疫应答的作用，包括对调理作用、免疫附着、吞噬作用、白细胞的化学趋化作用和中和病毒作用的影响。

肽蛋白营养缺乏时总补体及补体C3处于临界水平或下降，活性降低，这是由于补体的合成速率降低，当感染引起抗原体结合时补体的消耗增加。

吞噬细胞

严重肽蛋白营养缺乏者，嗜中性白细胞总数不变，但其功能不变。细胞的趋化性正常或略减慢，吞噬活动正常，只是对细胞内吞入的微生物的杀伤能力减弱。如果及时补充肽，一两周后吞噬细胞功能可逐渐恢复。

其他免疫系统

多肽活性营养缺乏时某些非特异性防御能力也有显著变化，如血浆，眼泪，唾液及其他分泌物中溶菌酶活性降低，粘膜上皮细胞组织变形，粘膜补获和纤毛运动改变，干扰素生成减少等，都可影响宿主的易感染性。

免疫力低下的身体易于被感染或患癌症;免疫力超常也会产生对身体有害的结果，如引发过敏反应、自身免疫疾病等。

各种原因使免疫系统不能正常发挥保护作用，在此情况下，极易招致细菌、病毒、真菌等感染，因此免疫力低下直接的表现就是容易生病。

因经常患病，加重了机体的消耗，所以一般有体质虚弱、营养不良、精神萎靡、疲乏无力、食欲降低、睡眠障碍等表现，生病、打针吃药便成了家常便饭。每次生病都要很长时间才能恢复，而且常常反复发作。长此以往会导致身体和智力发育不良，还易诱发重大疾病。

深层原因是免疫力低下或免疫力不健全。当人体免疫功能失调，或者免疫系统不健全时，下列问题就会反复发作：-- 感冒反复发作、扁桃体炎反复发作、哮喘反复发作、支气管炎反复发作、肺炎反复发作、腹泻反复发作所以千万不可小视。

提高免疫力的方法

高质量的睡眠

高质量的睡眠可促进人体产生多一些睡眠因子，睡眠因子可促进白血球增多，同时加强肝脏的解毒能力，从而可以消灭侵入人体的细菌和病毒，因此，高质量的睡眠可有助于提高人体免疫力，有助于秋季养生。

乐观的情绪

现在人们的生活和工作压力都很大，这种压力会使人体产生一种抑制因子，这种抑制因子会直接影响到免疫细胞的正常工作，所以人们要学会调节情绪，在轻松快乐中工作和学习，利用这种乐观情绪提高免疫力。

限制酒量

过量的饮用酒会直接危害到肝脏和脾脏，当血液中的酒精度过高时，定会影响到免疫细胞的正常生理功能，因此建议大家少喝酒，即便是葡萄酒，每天1杯即可。

适量运动

研究表明，运动不仅可以使免疫系统的功能增强，而且还会增加免疫细胞的数量，从而增强免疫力，运动也不一定要做一些特别剧烈的活动，例如爬楼梯、餐后散步也是不错的。

常洗手

洗手的道理不言自明，但多数人却不以为然。在感冒流行的季节，每天要多用肥皂洗手。采用正确的洗手方法，能让全球10 亿人远离感冒，还能预防其他传染性疾病。

多补充维生素和矿物质

维生素和矿物质可以影响各类免疫细胞的数量和活力，因此，建议大家多吃新鲜蔬菜水果等健康食品，以补充人体所需的维生素和矿物质。

学会利用益生菌

益生菌是一类微生态制剂，对提高免疫力效果还不错呢，例如常见的肠道双歧杆菌可刺激身体内的淋巴细胞分裂增殖，产生多种抗体，加强人体免疫力，同时还可消除各种外来的致病微生物。

多吃苹果

苹果的滋味喜欢的朋友一定是非常的多，许多人问小编免疫力低下怎么办，其实简单的方法就是每天都吃一个苹果，这样许多的疾病就会离你远远的。因为苹果里面有一种抗氧化剂可让人们就算生活工作有压力，但是还是能够很好的帮助我们提升免疫力，这样是非常好的

维持体温在36、5度以上

研究表明，体温下降1度，免疫力就会下降30%，特别秋冬，感冒的人很多，正式因为温度下降，人体变冷，从而引起各种异常病症，所以，维持正常的体温是秋季养生的重要前提。

保证营养均衡

增强身体的免疫力，重要的莫过于吃得健康，很多人吃东西，只考虑好不好吃、吃不吃的饱，却很少人能静下来想一想这种饮食搭配合不合理?专家这里提醒大家，每餐饭都要保证能吃一些蔬菜水果，保证饮食多样化，不要固定的吃一些书屋，早晨营养偏废。

调整呼吸，学习冥想

冥想训练会让人们的神经系统更平静，有助于释放压力，调节睡眠，增强抵抗力。

注意清洁口腔

认真刷牙、经常漱口水，能够提高免疫力。口腔卫生差会引发牙周炎，从而导致糖尿病或心脏病，因此把好口腔关是保证健康的第一步。

结语：看完了关于免疫力的知识，大家对于保护自己的免疫力是不是又有了新的办法呢?那么为了自己的健康就赶快来试一试吧，毕竟身体是革命的本钱，一个好的身体才能让自己的生活更加的有质量。而且免疫力高了，生病少了，去医院打针吃药也少了，对于人体的副作用也就没有了。身体好了，对于工作上可以精神百倍，对于生活上也更有自信去面对了，毕竟人的免疫力好坏影响生活质量。