“三宝”巧治血脂高

在我们的身边很多人都患有血脂高的症状的人由于她们在平时的生活饮食中不注意饮食以及不注意锻炼身体，导致身体患有一些疾病症状，那么对于患有血脂高症状的的患者来说应该怎样进行合理的饮食呢?今天就让三九小编通过这篇文章和大家详细的分析一下在生活中降血脂的食疗方以及吃什么降血脂好，下面我们就一起去了解降血脂的方法吧。

血脂高疾病是不少的中老年人都会患有的疾病，血脂高发生的时候不但能够给患者带来生活上面的困扰，而且也会给患者造成心理上面的阴影，那么究竟换上血脂高的症状，怎样才能够解决呢?

【降脂三宝食疗血脂高】

1、饮食清淡，包括低脂、低糖、低盐

低脂包括两点，其一不吃肥肉、动物的皮;其二不吃高胆固醇食物，如动物内脏和无鳞鱼类，包括蟹黄、虾脑、鳗鱼、乌贼等。低糖包括控制米饭和高糖食品，因为碳水化合物摄入过多，超过人体的消耗，多余的部分将通过一系列生化反应转化为甘油三酯。

由于晚饭后消耗较少，故更需控制主食。低盐即严格控制有形和无形的盐分摄入，人体对盐分的生理需求一天为5克左右，而国人的平均摄入量大大超标。高脂血症患者除菜肴应吃得清淡外，还需忌食酱瓜、松花蛋、腌肉等高盐食物。一般中华小号牙膏的盖子一满盖为1克，患者可以自行控制。

2、戒酒

主要就是戒白酒，因为白酒会扰乱人身体的脂肪代谢。其他的一些像是葡萄酒或者黄酒，在平时的生活中进行适量的饮用都是具有活化血管的作用的，但是需要记得的是不能够贪杯，因为酗酒会导致人体的血脂升高。

3、烹调方法要适当

宜用蒸、煮、烩、氽、熬、炖的烹调方法，不用油煎、炸、烤、熏的烹调方法。

【血脂高症的运动锻炼】

1、运动类型和形式

以耐力运动为主，如慢跑、快步行走、上下楼、骑自行车、游泳等。

2、运动强度

以运动时心率加快的程度来间接评定，一般控制在100~145次/分，或心率加快到大预测值的75%(大预测值=210年龄)。

3、运动时间与频度

一般的以30-45分钟每次或则是每周进行3-5次的运动为佳。我们可以在做运动之前先进行5-10分钟的预备动作，等到运动终止的时候，也应该要有5-10分钟的减速期。

4、如有冠心病者，应在医生指导下运动

【血脂高症食疗方】

绿豆芽：将胆固醇排出去

绿豆本身就是一种很好的降胆固醇食物，而在它发芽过程中，维生素C可达到绿豆原含量的六七倍之多。大量维生素C可促进胆固醇排泄，防止其在动脉内壁沉积。

绿豆芽的膳食纤维，能帮助清除体内垃圾，还可以与食物中的胆固醇相结合，并将其转化为胆酸排出体外，从而降低胆固醇水平。绿豆芽性味甘凉，富含水分，还可以解腻生津，是不可多得的减肥调脂小菜。

洋葱：升高好胆固醇

洋葱是极少数含有前列腺素A的蔬菜，前列腺素A是一种较强的血管扩张剂，能够软化血管，降低血液黏稠度，增加冠状动脉血流量，促进引起血压升高的钠盐等物质的排泄，因此既能调节血脂，还有降压和预防血栓形成的作用。

更难能可贵的是，洋葱中含有一种洋葱精油，不仅可降低胆固醇，改善动脉粥样硬化，还能升高好胆固醇高密度脂蛋白的含量。

苹果：吸收多余胆固醇

苹果是人们容易忽视的降脂果，它的降脂作用源于其中丰富的果胶，这是一种水溶性膳食纤维，能与胆汁酸结合，像海绵一样吸收多余的胆固醇和甘油三酯，并帮助其排出体外。

果胶还能与其它降胆固醇的物质，如维生素C、果糖等结合在一起，从而增强降血脂功效。

中医治疗高血脂的6款食疗方

高脂血症属中医痰证、心悸、眩晕、胸痹等症的范畴。以下是中医介绍的六款降血脂疗效可靠的食疗药膳方。

1、山楂粥

山楂30～45g(或鲜山楂60g)，粳米100g，砂糖适量。将山楂煎取浓汁，去渣，与洗净的粳米同煮，粥将熟时放入砂糖，稍煮一二沸即可。可做点心热服，每天1次，10天为一疗程。此粥可降压通便，降血脂，清肝明目。适用于高血压、高血脂症，以及习惯性便秘等。

2、菊花决明子粥

菊花10g，决明子10～15g，粳米50g，冰糖适量。先将决明子放入砂锅内炒至微有香气，取出，待冷后与菊花煎汁，去渣取汁，放入粳米煮粥。粥将熟时，加入冰糖再煮一二沸后，即可食用。食此粥可健脾胃，助消化，降血脂。适用于高脂血症、高血压、冠心病，以及食积停滞、肉积不消。

3、冬瓜海带汤

冬瓜200g，海带50g。将冬瓜洗净去瓤籽，连皮切成块;将海带先蒸半小时，用苏打粉少许搓后放入清水中泡2小时，捞起切成丝;将冬瓜块和海带煮成汤，起锅后加米醋少许。吃冬瓜、海带，喝汤。本方有降血脂和减肥的功效，尤其有降甘油三脂的作用。主治高甘油三脂血症或合并肥胖者。

4、大蒜泡菜鱼

独头大蒜、四川泡菜各100g，草鱼1条。将草鱼去鳃和内脏后，切成块;将大蒜、鱼块入锅，加入泡菜，再放入料酒、生姜、葱各10g，食盐2g，水适量，煮熟即可。吃蒜，食鱼，喝汤。主治高脂血症，特别是胆固醇血症。合并高尿酸血症、痛风者禁用。

5、红薯鱼饼

红薯250g，面粉10g，鱼肉50g，姜葱适量。将红薯洗净后蒸熟、去皮，压成泥状，加入面粉。取净鱼肉剁碎，加酱油5g。锅中放山茶油或花生油30ml，烧热后下姜粒、葱花各10g炒香，再下鱼肉略炒，做成馅;将鱼肉馅掺入红薯泥面中，压成饼，上笼蒸熟即可。

早、晚餐代主食食用。本方有降血脂、通大便的功效。主治高胆固醇血症而又便秘者。注意合并痛风者不宜常吃。

6、黑豆粥

黑豆30g，粳米50g。将淘洗后的黑豆与粳米一齐下锅，加水500ml，先大火煮沸，再改小火煮至烂熟即成。好不放油、盐等调料。可早、晚做主食食用。主治高脂血症、高脂血症合并动脉粥样硬化。腹胀者每天只服一次。

血脂高患者的保健汤食

1、灵芝饮品

将灵芝切片加入清水，放在文火上炖2小时后，取其汁加蜂蜜既可以饮用。

2、 海带木耳肉汤

取海带、黑木耳各15g，瘦猪肉60g，味精、精盐、淀粉适量。猪肉切成丝或薄片，用淀粉拌好，与已切丝的海带、木耳同入锅，煮沸后加味精和淀粉，搅匀即可。

3、 百合芦笋汤

取百合50g，芦笋250g，黄酒、味精、精盐、水适量。先将百合发好洗净，锅中放入水加百合烧几分钟后，再加黄酒、精盐、味精调味，倒入盛有芦笋的碗中，即成。

4、山楂鲤鱼汤

取约500g的鲤鱼一条，山楂片25g，面粉150g，黄酒、葱段、姜片、精盐、白糖各适量，鸡蛋1只。先将鲤鱼洗净切块，加入黄酒、精盐阉15分钟。将面粉加入清水和白糖适量，打入鸡蛋搅成糊，将鱼块入糊中浸透，取出后粘上干面粉，入爆过姜片的油中炸3分钟捞起，再加山楂和少量水、面粉，制成芡汁，倒入炸好的鱼块煮15分钟，加入葱段、味精即成。

5、山楂首乌汤

取山楂、何首乌各15g，白糖60g。先将山楂、何首乌洗净、切碎，一同入锅，加水适量，浸渍2小时，再熬煮约1小时，去渣取汤，日服1剂，分2次温服。

6、山楂银花汤

取山楂30g，金银花6g，白糖20g。先将山楂、金银花用文火炒热，加入白糖，改用小火炒成糖饯，用开水冲泡，日服1剂。

结语：我们生活中很多的食物都是具有很好的治疗疾病的效果的，那么究竟什么样的食物怎样进行食用才能够更好的降血脂，上文中小编也和大家做了详细的介绍了，不知道大家是否都了解了呢?