增加免疫力的食物 怎么吃提升免疫力
随着社会的进步经济的发展，人们的生活步伐也在日日的加快，许多的人对于自己的身体都是没有很多的时间去关心了，从而时间长了，导致自己的免疫力下降，感冒等病状不断。那么，在生活中，要想靠吃来提升免疫力增加免疫力的食物又有哪些呢?而且，我们也要找到免疫力低下的原因才好对症下药。现在，小编就来告诉大家吃什么增强免疫力吧，好让大家在看了之后可以根据建议来做。
秋季来临，很多疾病也正在侵袭我们的健康，这就需要我们有强壮的体魄来抵御病毒。中医指出，秋季多吃绿色蔬菜可提高免疫力。
研究者指出，绿色蔬菜中的化学信号，可以促使肠胃、内脏和皮肤中的免疫细胞发挥作用。
如果你经常性感冒发烧，肯定需要多锻炼身体，但是，多吃蔬菜也可以。
英国剑桥巴布拉汉研究所的科学家发现，绿色蔬菜可以向身体免疫系统发出完全运作的讯号，因此，多吃绿色蔬菜等同健身，可以对抗疾病。
这一研究报告已经发表在10月13日的《细胞》期刊，研究者指出，绿色蔬菜中的化学信号，可以促使肠胃、内脏和皮肤中的免疫细胞发挥作用。
免疫组织又称皮膜淋巴球(IELs)，存在于身体表面内外两层之间的细胞膜中，是身体第一道疾病防线，也能帮助伤口痊愈。在通过小白鼠做的实验中，研究者发现多吃椰菜或者白菜等绿疏可以帮助调节免疫系统。
科学家禁止喂小白鼠吃3个星期蔬菜后，然后发现它们体内的70%到80%的防护细胞都消失了。这些老鼠的抗菌蛋白水平降低、免疫激活提高、更容易受伤。当研究者破坏小白鼠的肠胃表皮后，它们的身体恢复速度极慢。
知道了秋季多吃绿色蔬菜可提高免疫力，多吃绿叶蔬菜可以降低患上2型糖尿病的风险。
现在正值换季的季节，这个时期会有很多朋友因为免疫力低而患上一些常见的疾病，如果大家想平安的度过这个时期，很有必要学一学如何用饮食来达到提升自身免疫力的方法，一起随小编看完这篇文章，大家就会有所了解。
五行蔬菜汤增强免疫力
医学中早有五行生克制化的理论。据《黄帝内经》记载，若想延年益寿，要吃五色，五味，五香食物，这样才能五行合一，在人体内引起生物化学作用，形成多种抗菌素。
近十年来，中医根据五行学说提出了五行蔬菜汤。它由牛蒡、白萝卜、白萝卜叶、胡萝卜、香菇按一定比例配合煮成，分别代表木、火、土、金、水五行。常喝对预防疾病、提高自身免疫力和抗病力有显著的效果。
五行蔬菜汤的原料
牛蒡
牛蒡可增强人体内硬的蛋白质骨胶原，提升体内细胞活力。 促进体内细胞的增殖，强化和增强白血球，血小板，使T细胞以3倍的速度增长，强化免疫力，提升抗癌之功效。 牛蒡有明显的降血糖、降血脂、降血压、补肾壮阳、润肠通便和抑制癌细胞滋生、扩散及移弃水中重金属的作用，是非常理想的天然保健食品。
白萝卜
中医理论也认为该品味辛甘，性凉，入肺胃经，为食疗佳品，可以治疗或辅助治疗多种疾病，本草纲目称之为蔬中有利者。民间有十月萝卜小人参之说，白萝卜有丰富的维生素和矿物质，萝卜所含的杀菌素对某些细菌病毒有较强的杀灭和抑制作用;白萝卜可谓是防治癌症的佳品。
其中所含的多种酶，可以使致癌物亚硝胺分解。其中干扰素诱导剂活性非常强，具有抗病毒、抗癌功能。另外，萝卜含丰富的维生素C和微量元素锌，有助于增强机体的免疫功能，提高抗病能力。萝卜中的淀粉酶能分解食物中的淀粉、脂肪，帮助营养物质的吸收。
白萝卜叶
大家一定觉得白萝卜的叶子居然还能够帮助我们提升免疫力?其实这是对的，大家或许在平时吃萝卜的时候都会将萝卜叶给扔掉，但是白萝卜叶中的VA,VC等营养素是非常的丰富的，尤其是VC，里面的含量是更加的高。VC可以防止皮肤老化，对于黑斑的形成都是有很好的抑制作用。
此外维生素A和维生素C都有抗氧化的作用，可以有效抑制癌症，也可以预防老化及动脉硬化等。白萝卜叶亦名莱菔叶，性味辛、苦、平，入脾、胃二经，消食理气、化痰、止咳;生姜性味辛、微温，发散风寒，温中止呕。二物相配，取汁为饮，对于痰阻呕咳，不仅可止，而且还有化痰之功。
胡萝卜
胡萝卜在西方有很高的声誉，被视为菜中上品。荷兰人把它列为国菜之一。
胡萝卜所含的营养素很全面。胡萝卜具有益肝明目、降糖降脂的功效。
除此之外，胡萝卜素转变成维生素A，有助于增强机体的免疫轼能，在预防上皮细胞癌变的过程中具有重要作用。胡萝卜中的木质素也能提高机体免疫机制，间接消灭癌细胞。
香菇
香菇味道鲜美，香气沁人，营养丰富，素有植物皇后美誉。香菇富含维生素B群、铁、钾、维生素D原(经日晒后转成维生素D)、味甘，性平。
香菇是具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的菌类食物。
小编觉得香菇的味道非常的好，菌类特有的香味，而且也有丰富的营养价值，经常吃对于提高免疫力是具有非常好的效果的。香菇里面含有丰富的多糖，多糖能够让我们体内的巨噬细胞能够增强其吞噬功能，而且对于T淋巴作用的提升也是具有非常好的效果。另外，香菇对于延缓衰老等效果也都非常好。
五行蔬菜汤的配方
白萝卜
(中型)300-400克6-8两;
白萝卜叶 130-200克3-4两 ;
胡萝卜
130-200克3-4两;新鲜牛蒡 130-150克;
干香菇
3枚(需日晒干燥)
五行蔬菜汤的做法
将所有配料洗净，连皮切块，用不锈钢锅或耐热玻璃锅煮，加入三倍于菜量的水煮至沸腾，再以小火煮一小时(白萝卜煮烂熟)即可。
菜汤冷却后放入冰箱内保存，两天内喝完，菜渣也可吃掉。
五行蔬菜汤的功效
五行蔬菜汤，对预防疾病、提高自身免疫力和抗病力有显著的效果。
青色的白萝卜叶养肝、红色的胡萝卜养心、白色的白萝卜养肺、黑色的香菇养肾、黄色的牛蒡养脾。常饮能滋养五脏，强健身体。
五行蔬菜汤运用的是五行、五色、五味的搭配，可起到滋养五脏、理气消滞、调理阴阳、补肾益气、固本培元、强身健体、提高免疫力的功效。
众所周知，我们身边隐藏着无穷无尽的细菌和微生物，而之所以我们不会无时无刻都在生病，就是因为我们体内的免疫系统在保护着我们，免疫力之重要，不言而喻。而艾滋病之所以让无数人谈虎色变，除了因为它不可治愈外，就是因为它对免疫系统的破坏了。18种食物增免疫力 助你抗击流感
免疫力低下直接的表现就是容易生病。因经常患病，加重了机体的消耗，所以一般有体质虚弱、营养不良、精神萎靡、疲乏无力、食欲降低、睡眠障碍等表现，生病、打针吃药便成了家常便饭。
每次生病都要很长时间才能恢复，而且常常反复发作。长此以往会导致身体和智力发育不良，还易诱发重大疾病。那么，对于免疫力低下的人而言，又应该怎样增强自己的免疫力呢?
戒烟限酒
医学证明，吸烟时人体血管容易发生痉挛，局部器官血液供应减少，营养素和氧气供给减少，尤其是呼吸道黏膜得不到氧气和养料供给，抗病能力也就随之下降。少酒有益健康，嗜酒、醉酒、酗酒会削减人体免疫功能，必须严格限制。
微量元素
在注意了日常饮食，并摄取了多糖类食物和优质蛋白质之后，我们不能忽视的还有体内的各种维生素是否充足和平衡。
我们尤其要注意补充的维生素主要有VC、VE和VB。其中VC能增加白血球吞噬细菌的能力，提升血液中干扰素的含量，是有效的抗氧化物和增强免疫力的维生素。而VE为自由基的克星，也可促进抗体产生，增强免疫细胞的作用。
维生素B群则与体内的抗体、白血球的产生有关，缺乏维生素B群会影响到淋巴球的数量及抗体的产生。
此外，矿物质也是影响人体免疫力的重要角色之一。
普通人平时并不知道自己到底缺乏什么维生素，所以不妨补充专门添加了微量矿物质元素的综合维生素补充剂，不仅能让人精力充沛，也能提升抵抗力。
清淡饮食
在多吃提升免疫力的食物同时，我们还要学会分辨很多会降低免疫力的食物，并与之保持距离。
估计吃甜食的朋友会特别的多，尤其是小朋友，对于甜食是更加的爱不释手。其实，经常吃甜食对于我们的身体是有危害的，它会影响白血球的正常工作，让我们的免疫力变低。而且，如果同时我们吃了很油腻的时候，那么对于提高我们的免疫力也是有非常大的影响的。
免疫系统是个牵涉到全身机能的系统，因此，如果我们要提高免疫力，我们也需要从全身心入手，从里到外全方位地调整自身，以达到回复免疫力的目的。小编上面提到了四大点八小点注意事项，希望各位在看完后，就不用整日被病痛烦扰吧。
注意饮食
菇类
人体的免疫力大多取决于遗传基因，但是饮食、睡眠、运动、情绪等因素也很重要，其中饮食更是具有相对决定性的影响力。
目前公认的能提升免疫力的食物为多糖类，自上世纪70年代起就有学者研究发现大型食用真菌、植物多糖等多糖类食品有助提升机体免疫力，尤其是香菇中已证实含有一种干扰素诱导剂，能干扰病毒蛋白质的合成，提高抗病毒免疫力。
大家多吃菌类，如香菇、木耳、灵芝，以及银耳、竹荪等，此外还有植物多糖类如魔芋、莼菜、萝卜等，但并不是短时间内大量吃就能提高免疫力，而是要长期有规律地摄入。
蛋白质
蛋白质也是提升免疫力的重要元素，它不仅是构成人体细胞的基本元素，同样也是构成白血球和抗体的主要成分。
身体如果严重缺乏蛋白质，会使淋巴球的数量减少，造成免疫机能下降，所以一定要多摄取优质高蛋白质的食物，例如新鲜的猪瘦肉、鸡鸭鱼、蛋类、牛奶以及奶制品，建议一天喝两杯的牛奶，维持适当的蛋白质摄取，还要多喝酸奶，适当饮用含有优质乳酸菌的饮料，促进体内的微循环。
此外，不要忽视大蒜这个健康卫士，每天吃两个蒜瓣。大蒜不仅抗氧化，还能提升免疫力和抗病毒，对于巨细胞病毒有抑制作用，可促进T淋巴细胞转化，增加白血球及巨噬细胞的活性。
结语：小编为大家介绍的关于免疫力的食物对于大家来说是否觉得实用呢?如果觉得实用大家不妨按照小编建议的，买上这些食材，自己回家之后亲自下厨去做一做，做出来的味道或许会很好哦。在周末的时候，做上这些菜，不仅满足了自己的味蕾，而且让家人和自己的健康都有了一个好的保证，全家人的免疫力也会因为长时间合理的膳食从而变得比以前要高出很多。