给血脂高患者开食疗方饮食禁忌别混肴

在我们的现在生活中有很多的人在饮食这方面都不是特别的注重，很多人都会有偏食挑食或者是饮食不规律的现象，这样也就会造成人们在平时的生活中暴饮暴食的现象，也就会导致人们患有一些身体的疾病，像是血脂高的症状，那么血脂高患者的食疗方有哪些呢?血脂高吃什么好呢?今天就随着三九小编一起去详细的了解一下吧。

近在我们的身边流传着这样的一种说法就是：少食多餐是可以降血脂的。对于这样的说法，相关的专家说，我们都知道的，少食多餐是可以减肥的是一种很好的减肥好方法。

那么，对于高血脂病人来说，如果能够根据血脂增高的类型，确定合理的膳食，该吃的吃，不该吃的严格禁止，然后在此基础上做到少食多餐，并且确保每餐不过量，那么对于降低高血脂还是很有好处的。但是，如果单纯依靠少食多餐，那就太片面了。

事实上，我们通常所说的高血脂主要包括两方面，即胆固醇和甘油三酯。针对高血脂症的类型，即血胆固醇和甘油三酯是某一项增高还是两项都增高，就成为选择适当饮食的关键。

仅仅是胆固醇过高的话，甘油三酯正常的人，经过合理的膳食是可以很好的限制胆固醇的摄入的。我们在生活中应该需要忌吃或者是少吃含有胆固醇的食物，像是一些动物的内脏、蛋黄、白肉、蚌、墨鱼、鲍鱼、田螺等等的。

对于一些胆固醇含量并不高的食物，如瘦猪肉、牛肉、鸡肉、鱼等，可适量吃一些，以补充营养。

仅甘油三酯高而胆固醇不高者，饮食的注意事项有所不同。首先是要限制进食，增加运动，使体重尤其是腹围降到正常范围;其次，对于碳水化合物的摄入要严格控制，尽量少吃或不吃，因为碳水化合物可以在体内转换为甘油三酯;第三，要戒酒，因为长期血液中酒精浓度高可促使甘油三酯含量上升。

但是，对于这类患者有一点宽限，就是对蛋黄、蟹黄等含胆固醇较多的动物性脂肪可适当放宽一点，偶尔吃点也可以。

对于血胆固醇和甘油三酯都高的人来说，专家建议对于饮食方面的控制是十分的严格的，既要限制高胆固醇的食物，同时对于体重我们也要降低，我们还需要戒烟酒。

推荐几种合理的食物给高血脂患者

低胆固醇食物

大豆、黄瓜、大蒜、生姜、茶叶、蜜橘、酸奶、香菇、黑木耳、胡萝卜、空心菜、茄子、山楂、玉米、海藻等。

低脂肪食物

1、鱼类及豆类的脂肪酸含量少，可作为蛋白质来源，取代肉类。

2、烹调用油：大豆、米油、玉米油、红花籽油、葵花籽油、菜籽油、橄榄油、花生油、芥花油、苦茶油等。

血脂高吃什么好高纤维的食物

各类水果、豆类、燕麦片、海带、紫菜、菇类、瓜类、荚豆类及蔬菜茎部。

宜喝的饮料

1、绿茶

茶中的茶苷宁有降压、降血脂、增加血管韧性的作用。

2、红酒

其中含有各种酶类，可以扩张血管、降低血液黏稠度，具有降压、调脂、防衰老的作用。

高血脂者忌哪些食物

1、尽可能减少动物性油脂的摄取，而多采用含不饱和脂肪酸较高的植物油，例如减少肉类摄取，而部分以黄豆及其制品取代。

2、限制胆固醇的饮食，胆固醇含量较高的食物应少吃，如动物内脏、蛋黄等。

3、尽量少食用加纯糖的食物和零食，如汽水、可乐、各式甜点等。即限制糖类的摄取，血中甘油三脂过高时，因为糖在体内可通过生物化学过程转变成脂肪。

4、多吃蔬菜、水果或改用糙米等含纤维高的食物，可使胆固醇的代谢加速，另一方面也可预防便秘。

假如你有血脂高，必须记得以饮食控制为优先考虑，另外，适度的运动对于血脂肪过高的治疗，也占相当重要的角色。

血脂高的分类饮食疗法

高血脂是现代人们常见的一种疾病，治疗高血脂应当根据不同症状进行不同的治疗方案，不过各种治疗方法都离不开饮食治疗。下面我们就来看看高血脂如何饮食治疗，广大高血脂患者朋友们可以参考一下。

1、 I型HLP又称高乳糜微粒血症

这类病人突出特点是血中甘油三酯(TG)浓度极高，常达到56毫摩尔/升以上，而胆固醇则可能是正常的。所以其饮食治疗原则是低脂肪。每天摄入的食物中含脂肪量要低于35克(包括烹调油在内)。脂肪的摄入量应限制到能够减轻和预防 腹痛 发作及消退黄色瘤等为限度。

对蛋白质、胆固醇不限制，尽量减少烹调油，多选用蒸、炖、熬、烩、卤、拌等烹调方式，食物应清淡。因低脂饮食易导致铁、脂溶性维生素A、D、E、K等吸收不良，应注意补充。

2、 IIa型高脂蛋白血症又称高脂蛋白血症

此型病人临床特点为高胆固醇(TC)，有时可高达26毫摩尔/升，因此饮食治疗原则自然以降低TC为目的。限制 胆固醇摄入，每天摄入量应小于300毫克(相当于90克猪肝、60克猪肾)。

动物脑、蛋类含TC高，其次为鱼子、蟹子等，再次是动物内脏，鱼肉含TC 低。另外，要减少饮食中脂肪总量，增加不饱和脂肪酸的比例，使不饱和脂肪酸/饱和脂肪酸的比值大于1.8，以减少肝脏、小肠等合成胆固醇的原料，抑制内源 性胆固醇的生成。

由于此型是低胆固醇、低脂饮食，可使血浆维生素A、E的水平降低，故应注意补充。

3、 IIb型及III型高脂蛋白血症又叫做高兼高前脂蛋白血症

由于IIb型病人脂蛋白(即低密度脂蛋白)和前脂蛋白(即极低密度脂蛋白)均增 高，III型病人的血浆甘油三酯可达l.65~11毫摩尔/升。因此，其饮食治疗原则为限制碳水化合物，限制并调整脂肪、胆固醇。

具体内容为：①限制总热 量，控制体重至理想水平。②限制碳水化合物，特别是蔗糖、蜂蜜、甜食等的摄入，使其小于总热量的60%。③控制脂肪和胆固醇摄入。脂肪摄入量应小于总热量 的20%，用植物油代替部分动物脂肪。胆固醇摄入量每日要低于300毫克。④因这种饮食可能会造成缺铁，故应多吃含铁多的食物和蔬菜，如芝麻、大豆制品、 芹菜、菠菜、海带、木耳、茶叶等，必要时以药物补充。

4、IV型HLP是一种较常见的血脂高症

其特点为血管病发病率很高，糖耐量低，甘油三酯增高，高尿酸，有家族史。检查可发现甘油三酯增高，胆固醇正常，前 脂蛋白异常增高，而脂蛋白不升高。无乳糜微粒。饮食治疗原则是控制碳水化合物、脂肪，适当限制胆固醇。

具体做法如下：①控制体重至标准体重。②控制碳水 化合物为总热量的50%~60%或小于5克/公斤。不吃甜食。③胆固醇摄入量为每天300~500毫克。④多食用含不饱和脂肪酸的食物，严禁饮酒。

5、V型HLP实际是高前脂蛋白血症兼高乳糜微粒血症，胆固醇可增高或正常

饮食原则为限制脂肪，控制碳水化合物，适当限制胆固醇。

其做法：①限制总量摄 入，保持正常体重。②限制脂肪在总热量的20%以下。③碳水化合物摄入量占总热量的50%~60%。④胆固醇摄入量为每日300~500毫克。蛋白质占总 热量的20%~24%。⑤此种饮食可能会出现缺铁，应注意补充。

结语：通过对上文的分析与理解，大家是否能够明白了在我们的生活中应该怎样才能够更好的去改善我们的身体健康怎样才能够更加好的去进行饮食了吧，对于生活中不同类型的血脂高患者我们上面已经和大家详细的分析了关于怎样饮食的方法不知道大家都学会了吗?