养生之道 秋季养生的11种食物

一年四季不断轮回，如今，秋季已来到我们身边。我们都知道秋季是一个疾病高峰期，很多人都经常在这个季节生病。那么，我们应该怎样防止疾病呢?下面，小编将和大家聊聊这个话题，告诉大家在秋季之中的一些养生常识，也会给大家介绍下秋季养生食谱。

秋季吃什么

百合

百合本身就具有清香的味道，可以让人静心凝神。同时，从医学角度来说，百合有消减疲乏、润声止咳的作用，对我们的身体有着一定的好处。所以在闲暇之余，我们可以在食物中添加一些百合，也可以在各种粥里添加。

山药

其特点是补而不滞,不热不燥,不论男女老幼、有病无病、体健体弱,都适合食用。

白扁豆

初秋,用白扁豆煮粥或煎汤服,可消暑热、化暑湿、健脾胃、增食欲。

藕

生藕能清热生津止渴;熟藕能健脾开胃益血。有暑天宜生藕,秋凉宜熟藕,生食宜鲜嫩,熟食宜壮老的说法。

黄鳝

入秋食鳝,不但补益力强,对人体血糖还有一定的调节作用,烧鳝段、清炖黄鳝、炒鳝丝、黄鳝粥等均可。

栗子

有健脾养胃、补肾壮骨的作用。

胡桃

能补肾固精、温肺定喘,又能益气养血、润燥润肠。

花生

深秋后花生成熟,用鲜花生仁研沫煮汤服或水煮食用,不宜炒吃。

红枣

秋食红枣,是滋阴润燥、益肺补气的清补食品,如能与银耳、百合、山药共同煨食,效果更好。

苦瓜

苦瓜有清热祛心火，解毒，明目，补气益精的作用。

莲藕

莲藕味甘，性平，有消炎化淤、清热解燥、止咳化痰之功效

此外,秋季还适合食用梨、荸荠、海蛰、胡萝卜、荠菜、平菇、海带、番茄、兔肉,进补则适宜用黄芪、人参、沙参、枸杞子、何首乌等。

秋季是由热到冷季节的转换，秋季养生应该多注重保健养生，才能更好的适应季节的转换、天气的变化。

秋季养生需要学会3接受

接受吃蜜不吃姜

蜂蜜有润肺养肺的作用，而秋季需要的就是固护肺阴。另一方面，要不吃或少吃辛辣烧烤类的食品，包括辣椒、花椒、桂皮、生姜、葱及酒等，特别是生姜。这些食品属于热性，又在烹饪中失去了不少水分，食后容易上火，加重秋燥对人体的危害。比如生姜， 在古代医书中就出现这样的警示：一年之内，秋不食姜。

除蜂蜜外，也可多进食些芝麻、杏仁等食品，既补脾胃又能养肺润肠，可防止秋燥带来的津液不足，常见的干咳、咽干口燥、肌肤失去光泽、肠燥便秘等身体不适症状也能得到缓解。

接受吃果不吃瓜

虽然现在市场上还有许多瓜果，比如西瓜，哈密瓜等等，但在秋季，好还是不要去吃一些瓜类。因为瓜类的水分都非常多，而且都是属于很凉的东西，所以吃在肚子里很容易导致肚子不舒服。然而果类却可以吃一些，像苹果、梨都富含很多的维生素，而且也不属于阴寒性质的食物，所以对人的身体有很大的好处。但是，也不宜吃的太多。

接受吃酸不吃辛

因秋天由肺主宰，应多食酸，少食辛。如西红柿、辣椒、茄子、马铃薯、葡葡、梨等食物，都能帮助克服疲倦，应该多吃。少吃油腻的肉食，多吃碱性食物。秋乏与体液偏酸有关，多吃碱性食物能中和肌肉疲倦时产生的酸性物质，使人消除疲劳。碱性食物有苹果、海带以及新鲜蔬菜等。还要少吃葱、姜等辛味之品。

除了饮食上的3接受，在疾病预防中，秋乏、秋燥、秋膘也正向我们走来，如果保养不当，也会增添许多新的烦恼。因此要学会正确保养。

秋季自我保健养生小常识

1.根据气候的冷暖，要注意好自身的保暖工作。因为秋季是在不断转凉，所以切忌不能穿的太少，以防被寒气所侵。同时，因为秋季的昼夜温差很大，所以每天上班的人们好能在出门前带一件外衣，以防夜晚回来时着凉。

2.多喝开水、淡茶、果汁饮料、豆浆、牛奶等流质，以养阴润燥，弥补损失的阴润，但喝流质的饮食，尤其是饮料和水等液体饮料时，饮用方法颇多讲究、以少量频饮为佳。

3.多食新鲜蔬菜和水果。秋燥容易伤人的津液。多数蔬菜、水果有生津润燥、消热通便之功效。蔬菜、水果等含有大量的水分，能补充人体的津液。另外，还可多吃些蜂蜜、百合、莲子等清补之品，以顺应肺脏的清肃之性。

4.是少吃辛辣煎炸热性食物。韭菜、大蒜、葱、姜、八角、茴香等辛辣的食物和调味品，炸鸡腿、炸鹌鹑等煎炸的食物，多食皆会助燥伤阴，加重秋燥。

5.是重视精神调养。阴虚的人，肝火易旺，动辄发脾气，这就是人们常说的搂不住火。肝火偏旺，久则内耗阴津。到了秋季，其燥象更为明显。因此，预防秋燥的另一环就是要重视精神的调养，并以平和的心态对待一切事物，以顺应秋季收敛之性，平静地度过这一多事之秋。

6.中医的治疗原则是虚者补之，不是虚症病人不宜用补药，虚症又有阴虚、阳虚、气虚、血虚之分，对症服药才能补益身体，否则适得其反，会伤害身体。

7.任何补药服用过量都有害。认为多吃补药，有病治病，无病强身是不科学的。

8.秋天适当早起，可减少血栓形成的机会;起床前适当懒床几分钟，舒展活动一下全身，对预防血栓形成也有重要意义。

9.平时应注意保持乐观情绪，经常到空气新鲜的地方去散步，吐故纳新，以收敛神气，使肺气不受燥邪的侵害。

10.白露过后，气候逐渐变凉，一早一晚更添寒意，如果这时再赤膊露体，就容易受凉，轻则易患感冒，重则易染肺疾。因秋气主燥，燥易伤肺。

11.民谚秋瓜坏肚是指立秋以后继续生食大量瓜类水果容易引发胃肠道疾患。立秋后再大量生食瓜果，势必更助湿邪，损伤脾阳，脾阳不振不能运化水湿，腹泻、下痢、便溏等急慢性胃肠道疾病就随之发生。

12.中医的治疗原则是虚者补之，不是虚症病人不宜用补药。还要注意进补适量，忌以药代食，药补不如食补。食补以滋阴润燥为主，具体包括如乌骨鸡、猪肺、龟肉、燕窝、银耳、蜂蜜、芝麻、豆浆、藕、核桃、薏苡仁、花生、鸭蛋、菠菜、梨等，这些事物与其他有益食物或中药配伍，则功效更佳。

总结：秋季养生首先是在饮食方面，只有在饮食上做到了养生，才能有一个健康的身体，所以我们在秋季之中一定要注意饮食。同样在生活方面，我们应该戒躁戒惰，要做到早睡早起，每天多锻炼锻炼，才能有一个健康的身心。