绿豆糕的热量 它有哪些营养

绿豆糕是大家非常喜欢的一款食物，它的口感松软，吃起来香浓可口。营养也是非常丰富的，不过有的人要少吃，比如孕妇等特殊人群。那么你知道绿豆糕的热量吗?它有哪些营养呢?一起来看看吧。

绿豆糕的热量

每100克绿豆糕，含有349大卡的热量，其中含有多种营养元素，分别含有73.4克的碳水化合物，1克脂肪，12.8克的蛋白质，1.2克的纤维素。

绿豆糕的营养价值

由于绿豆糕主要是用绿豆制作而成的，而绿豆的营养是比较丰富的，它里面含有大量的B类维生素和多种人体所需的矿物质，其中含有的维生素B1含量是有的肉类的十几倍，维生素B2是多种谷物的2-4倍。此外它含有的铁元素含量是肌肉的四倍，另外绿豆中还含有磷和很多人体需要的磷脂。但是孕妇和骨科疾病以及体虚寒的人不能够经常食用，要少食。

绿豆糕的做法

主料：绿豆粉300g。

辅料：核桃油适量，蜂蜜100g，牛奶适量。

步骤

1.绿豆粉倒于干净的盆中。

2.放蒸锅中蒸30分钟，蒸熟的绿豆粉会有一些大疙瘩，需要用勺子碾碎。

3.然后用筛子将步骤2中的绿豆粉筛一下，将余下的小疙瘩再次进行碾碎，然后继续筛。

4.倒入蜂蜜、牛奶和核桃油，翻拌均匀，粉粒状的就对了。

5.放入模具中并压实，轻轻的倒扣于盘中。

6.先装满月饼模，然后把盘子倒扣在模具上，翻转过来压实便可。

小贴士

1、此品中添加的是核桃油，大家在制作的时候可以根据自己的喜好来添加辅料，这个只是做个参考，可以选择其他的油类哦。

2、300克绿豆粉加100克蜂蜜，超甜，同外边卖的甜度差不多，喜欢清淡口味的，可酌情减少些。

3、吃不了的要密封储存，受潮了，就会变硬不好吃了。

4、自己制作因为不含防腐剂，储存时间也不长，应尽早食完。

结语：上文主要给大家介绍了关于绿豆糕的相关知识，它的热量比较低，一般人都是可以食用的，而且味道香浓，营养丰富，喜欢的朋友可以试一试。