怀孕初期饮食 9种食谱可缓解孕吐
怀孕对每个女人来说,意义都非常重大,这是一件幸福的事,但是怀孕也有很多让孕妈妈烦恼的症状,其中孕吐就是常见的一种。那么如何缓解孕妈妈们的孕吐现象呢?让我们一起去看看哪9种食谱可缓解孕吐的吧!
怀孕初期饮食
绿豆粥
营养小提示
绿豆不但香甜嫩滑,而且还具有清肝泄热及和胃止呕的功效,对于怀孕的女性朋友来说是好不过的美食了,而且绿豆粥还对怀孕早期所出现的反应有着一定的缓解作用。
原料:粳米,绿豆。
调料:冰糖适量
做法
1. 将粳米、绿豆淘洗干净。
2. 锅内放入适量清水,将洗净的粳米、绿豆用旺火烧沸,转用文火熬成粥。加入冰糖,搅拌均匀即可。
佛手姜汤
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周所周知,佛手不但具有芳香理气的作用,而且还能够健胃止呕。而生姜是中医经常用来治疗呕吐和恶心等症状的良药。因此这道佛手姜汤对孕妇早孕反应是具有非常显著的缓解作用。
原料:佛手
调料:白糖、生姜适量。
做法
1. 将生姜去皮切片,佛手洗净备用。
2. 将锅洗净,把生姜片、佛手放入锅内,加清水适量,置于火上煮1小时。去渣留汁,加入白糖搅拌即成。
枸杞豆腐
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这道菜清淡可口,营养丰富,很适合被孕吐困扰的准妈妈食用。枸杞含有丰富的钾、钠、钙、镁、铁、铜、锰、锌等元素及22种氨基酸和多种维生素。豆腐是植物蛋白质的好来源,同时,还含有丰富的钙和镁。
原料:嫩豆腐,香菜,枸杞。
调料:香油,蚝油。
做法
1. 嫩豆腐洗净后,切成小丁装盘。
2. 用清水将枸杞清洗干净,然后再用适量的开水将其泡约15分钟,再取出来沥干,和香菜一起撒在豆腐上,留作备用。
3. 将锅烧热,倒入蚝油少许,放水煮开后加入香油,淋于豆腐上即可。
油烧菜花
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菜花中的维生素C和胡萝卜素的含量丰富,具有开胃消食、化滞消积的功效,特别是绿菜花中维生素C的含量比普通菜花更丰富,对缓解早孕反应也有很好的功效。
原料:菜花,蚝油 。
调料
适量花生油,盐,香油,酱油,干淀粉,白糖,料酒,葱花。
做法
1. 将蚝油、酱油、料酒、盐、白糖、干淀粉放入碗内,调成芡汁备用。
2. 菜花洗净,掰成小朵,随凉水下锅,加入盐,煮熟后捞出,沥干水分,薄薄地滚上一层干淀粉。
3. 锅置火上,放入花生油,烧至七成热后,下菜花炸至呈金黄色,捞出控油。
4. 锅内留些底油,将葱花略煸后,放入炸好的菜花,倒入芡汁,翻炒均匀,淋入香油,盛入盘内即成。
什锦青菜
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各类青菜富含维生素C和多种营养素,清淡适口,易于消化,适合孕早期胃部不适和早孕反应的准妈妈食用。
原料
大白菜,胡萝卜,豌豆夹,西兰花,花椰菜,蘑菇,青红椒。
调料
适量油,蒜蓉,糖,蚝油。
做法
1. 把所有的青菜洗净后,切成小段或小块。
2. 用中火把油烧热后,爆香切碎的蒜蓉。
3. 加入青菜炒熟;再加入糖和蚝油调味,出锅即可。
甜脆黄瓜
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黄瓜有清热、止呕、解渴、利水、消肿的功效,腌制后带有酸味,能够促进胃酸分泌,对准妈妈孕早期胃口不适有缓解作用。
原料
黄瓜,香菜,熟花生米,青、红椒。
调料
油,白醋,白糖,精盐,蒜瓣 。
做法
1. 将黄瓜洗净去蒂后,切成薄片,放些盐稍稍腌制10分钟;青、红椒去籽切成细粒;香菜切成段。
2. 将油放入锅中烧至四成热,放入黄瓜片快速翻炒几下,再调入蒜瓣、白醋、白糖、香菜、花生米、青红椒粒,撒入适量精盐后翻炒出锅。
椰汁奶糊
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可帮助孕妇更好地吸收营养,补充因早孕反应所流失掉的营养物质,是准妈妈缓解早孕反应的理想加餐食物!
原料:椰汁,鲜奶,栗粉
调料
白糖、去核红枣各适量,清水3杯。
做法
1.把红枣洗净;椰汁和栗粉搅成浆。
2.将红枣、鲜奶、白糖放进锅中一起煮开,慢慢地加入栗粉浆。
3.不断地搅拌成糊状,一直到开,然后盛入碗中即可食用。
竹菇姜粥
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竹菇中蛋白质的含量大多比一般蔬菜、水果的含量要高。姜具有清胃和中,除烦止呕吐的功效,是治疗恶心、呕吐的食材,对缓解早孕反应有明显的功效。
原料:米,竹菇。
调料:糖,生姜各适量。
做法
1.将竹菇洗净,放入砂锅内,加水煎汁,去渣。
2.生姜去外皮,用清水洗净,切成细丝。
3.将米淘洗干净,直接放入洗净的锅内,加清水适量,置于火上,旺火煮沸。加入生姜丝,煮至粥将熟时,兑入竹菇汁,再煮至沸即成。后加入白糖调味。不爱吃糖的准妈妈,可略放些盐。
蔬菜沙拉
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蔬菜富含维生素C和多种营养素,味道鲜香,酸甜可口,含丰富的维生素,特别适合恶心呕吐、食欲不振的孕妇食用。
原料
胡萝卜,马铃薯,小黄瓜,火腿(如果你想更健康,可以用熟肉末替代),鸡蛋。
调料
胡椒粉,糖,盐,沙拉酱,醋。
做法
1.胡萝卜、黄瓜洗净切丁,用少许盐、醋稍腌10分钟。火腿切成细粒。鸡蛋煮熟后,蛋白切粒,蛋黄压碎。
2.马铃薯洗净煮20分钟后捞出,去皮,压成泥。
3.将马铃薯泥拌入胡萝卜粒、黄瓜粒、火腿粒及蛋白粒,加入其余调料拌匀,撒上碎蛋黄即可。
总结:通过上述的文章对怀孕初期饮食的知识的具体介绍,各位孕妈妈,现在大家对于怀孕初期出现的孕吐怎么通过饮食来缓解治疗的方法有了大致的了解了吧。这些美食不但可以缓解孕期出现的不良症状,而且还对宝宝的健康大有帮助哦。