皮肌炎吃什么 四个皮肌炎的常见食疗方
皮肌炎患者朋友深受疾病的困扰，其生活中往往有很多的注意事项，今天小编就来和大家一起学习一些关于皮肌炎的饮食常识，和一些适合皮肌炎患者朋友吃的食谱以及饮食的一些注意事项。详细的内容请看下文的介绍。
皮肌炎吃什么
冬菇烧蹄筋
制作方法
1.首先我们将蹄筋洗干净切长段，并在两头划刀口以便入味;
2.芸豆、蒲菜切成3厘米长的段;
3.葱、姜切细末;
4.紧接着我们将花椒放入油锅内炸出花椒油，以便备用;
5.炒锅内加清水，置中火上烧开下入蹄筋，加酱油推搅，煮开时捞出，挤净水分放入盘内;
6.炒锅放中火上，加入熟猪油，烧至六成热时，放入葱末，爆锅，再倒入酱油、清汤125毫升、蹄筋、芸豆、蒲菜、水发冬菇、精盐，煨烧5分钟后撇去浮沫;
7.用漏勺将原料捞在大盘内，装盘时，将蹄筋在中央，冬菇围在四周;
8.将炒锅内的汤汁烧开，再加入一些淀粉以便勾芡一下，后加入黄酒、花椒油等调味品。
然后浇在冬菇蹄筋上面，再放上刻好的蛋糕即可。
营养解析
香菇(鲜)：香菇具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的营养特点。
香菇中有一种一般蔬菜缺乏的麦淄醇，它可转化为维生素D，促进体内钙的吸收，并可增强人体抵抗疾病的能力。正常人吃香菇能起到皮肤疾病的预防作用。
猪蹄筋：猪蹄筋中含在丰富的胶原蛋白质，能增强细胞生理代谢，使皮肤更富有弹性和韧性，延缓皮肤的衰老;有预防皮肌炎的功效。
芸豆：芸豆营养丰富，蛋白质、钙、铁、B族维生素等含量都很高。常食芸豆，可加速肌肤新陈代谢，缓解皮肤病问题。
凉拌豆角豆腐泡
制作方法
1.将豆腐泡(油豆腐)切粗丝;
2.大蒜剁碎成茸;
3.大葱切碎末;
4.芝麻放干锅内炒熟并压碎;
5.白豆角(芸豆)洗净择去头尾之蒂，放锅中加水煮滚，再用慢火煮10分钟，捞出控干水分待冷后切段上碟;
6.豆腐泡放煮豆水中灼软，捞出控干水分;
7.待冷后放在豆角上，加放蒜茸、葱末、生抽、香油、芝麻拌匀即可。
营养解析
油豆腐：油豆腐富含优质蛋白、多种氨基酸、不饱和脂肪酸及磷脂等，铁、钙的含量也很高。这些营养物质对于人体的皮肤健康具有很大的帮助。
芝麻：芝麻含有大量的脂肪和蛋白质,还有糖类、维生素A、维生素E、卵磷脂、钙、铁、镁等营养成分。芝麻味甘、性平，入肝、肾、肺、脾经;有补血明目、祛风润肠、生津通乳、益肝养发、强身体，抗衰老之功效，可用于治疗皮肌炎疾病。
皮肌炎食疗方
桑葚枸杞猪肝粥
制作方法
1.粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出，沥干水分。
2.桑葚洗净，去杂质;枸杞洗净，用温水泡至回软，去杂质和蒂根。
3.猪肝洗净，切成薄片。
4.把粳米放入锅内，加入约1000毫升冷水，置旺火上烧沸，打去浮浮，再加入桑葚、枸杞和猪肝片，改用小火慢慢熬煮。
5.见粳米熟烂时，下入盐拌匀，再稍焖片刻，即可盛起食用。
营养解析
粳米：粳米能提高人体免疫功能，促进血液循环，从而减少皮肤病的困扰。
猪肝：猪肝中含有丰富的维生素A、维生素B2、铁等元素，有美化皮肤，预防皮肌炎的功效。
桑葚(紫、红)：桑椹含有丰富的葡萄糖、蔗糖、果糖、鞣质、苹果酸、钙、胡萝卜素、维生素B1、B2、C、尼克酸等成分，它可以促进人体皮肤的健康，维持机体的平衡。
荞麦白果竹丝鸡汤
制作方法
1.荞麦、芡实、车前子(布包)、生姜、红枣(去核)洗净。
2.白果去壳取肉。
3.鸡肉洗净，切块。
4.把竹丝鸡、荞麦、白果、芡实、车前子、生姜、红枣放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煲3小时，加盐调味供用。
营养解析
乌骨鸡：乌鸡内含丰富的黑色素,蛋白质,B族维生素等18种氨基酸和18种微量元素，其中烟酸、维生素E、磷、铁、钾、钠的含量均高于普通鸡肉，具有美容养颜，保护皮肤的功效。
荞麦：荞麦蛋白质中含有丰富的赖氨酸成分，铁、锰、锌等微量元素比一般谷物丰富，而且含有丰富膳食纤维，具有很好的营养保健作用。荞麦含有的烟酸和芦丁，能够有效预防皮肌炎的发生。
白果：经常食用可以扩张微血管，促进血液循环，使人肌肤红润、精神焕发;银杏还具有预防皮肌炎的功效。
皮肌炎饮食注意事项
1、皮肌炎禁饮酒：因皮肌炎的发生与消化功能失常，食糖、脂肪过多，及食刺激性食物有关，所以皮肌炎患者一定不要吃辛辣刺激性的食物。
2、皮肌炎可服清热、凉血、解毒、利尿的一些中医饮片，如金银花、麦冬、荷叶、西洋参等，只要有养血、润燥、祛风、清热的功效都可以泡水喝。
3、皮肌炎要吃富含维生素的食物，尤其是维生素A的食物要适量多吃，猪肝、胡萝卜、蛋黄等，以纠正毛囊皮脂角化异常，防止毛囊堵塞。
4、皮肌炎患者膳食中要注意控制脂肪量，脂肪不宜过多，否则会加重症状，每天供给总膳食脂肪量应在50克左右。
可适当给予高蛋白饮食，因为蛋白质有利于保持正常皮肤角化代谢和毛囊正常畅通。还应注意少吃甜食，因为含糖较多的饮食可促使脂肪异生后产生更多的脂肪。
皮肌炎患者不妨按上述专家们的建议去做，相信一定可以在一个较短的时间内取得一定的疗效的，大家开始行动吧。
总结：关于皮肌炎的一些常见的饮食的方法和一些饮食的注意事项今天小编就像给大家介绍到这里。希望在文章里提到的诸如荞麦白果竹丝鸡汤、桑葚枸杞猪肝粥等食谱的制作的方法能给你带来帮助。大家可以试试文章中的这些方法哦。