头发少怎么办 生发三要素你知道吗

因为社会不断在进步，导致人们受到的压力也频频增加，因此脱发的显现愈演愈烈。那么，头发少怎么办?别担心，今天小编就来为大家介绍一下生发的三要素是哪些，并且应该如何进补这些要素。

头发少怎么办

蛋白质

周所周知，头发的生长是离不开蛋白质的，所以想要头发长得快，是需要大量的蛋白质食物的，因为蛋白质是生成头发并且保持头发营养的必需的重要物质。通常以肉类食物中含有的蛋白质相对较多，例如瘦猪肉、鸡蛋、鱼、芝麻、牛奶、黑小豆、玉米等等。

此外还要多吃些含维生素A、E和铁、钙等食品，如核桃、莴苣、卷心菜、花菜等。同时缺铁性脱发约占脱发患者的30%，维生素C可促进铁质的吸收，因此应多吃富含有铁的食物和含维生素C的食物。

核桃莴苣

食材

主料:核桃50g,莴笋100g,辅料:香油适量,盐适量,鸡精适量。

步骤

1.核桃莴苣的做法很简单，首先把莴苣去皮并且切成条状，在去皮切条的时候，将莴苣的中间挖去留下一个小小的坑槽，然后把核桃仁让如开水中焯一下去皮然后冲洗干净，再将其捞出备用。

2.核桃仁放入莴笋上，撒入鸡精，淋入香油，加入精盐拌匀，上桌即可。

功效

莴苣钾含量大大高于钠含量，有利于体内的水电解质平衡，促进排尿和乳汁的分泌。对高血压、水肿、心脏病人有一定的食疗作用。

莴苣含有多种维生素和矿物质，具有调节神经系统功能的作用，其所含有机化含物中富含人体可吸收的铁元素，对有缺铁性贫血病人十分有利。莴苣的热水提取物对某些癌细胞有很高的抑制率，故又可用来防癌抗癌。

莴苣中含有非常丰富的植物纤维素，它不但可以促进肠胃的蠕动，起到通利消化道的作用，而且还可以帮助大便的排泄，可以作用于治疗各种便秘，是缓解孕妇便秘的佳食物之一。

矿物质

生发时补充矿 物质也是非常重要的，多吃含碱性物质的新鲜蔬菜和水果。脱发及头发变黄的因素之一是由于血液中有酸性毒素，原因是体力和精神过度疲劳，长期过食纯糖类和脂肪类食物，使体内代谢过程中产生酸毒素。肝类、肉类、洋葱等食品中的酸性物质容易引起血中酸毒素过多，所以要少吃。

洋葱炒猪肝

用料

主料：猪肝250克，辅料：洋葱半个，调料：食盐5克，鸡精3克，料酒3克，老抽5克，香油3克，淀粉1小勺水适量，植物油25克，白糖3克。

做法

1.猪肝在水龙头下反复冲洗至没有血水，然后在清水中泡半个小时，取出切成大概0.5CM左右的片状，再用水反复冲洗至没有血水。

2.烧开一锅水，把切好的猪肝投入水中，焯水断生后，马上用漏勺捞起，用凉水冲凉沥干待用。

3.洋葱洗净剥去外皮，切成粗丝，准备一个小碗，放一小勺淀粉，加水调匀成水淀粉。

4.烧热油锅，放油，入洋葱丝煸炒至香味四溢，入猪肝煸炒片刻，放少许料酒，老抽，盐，白糖，鸡精迅速炒匀，然后放水淀粉拌匀，淋少许香油出锅。

功效

1、猪肝含有丰富的铁、磷，它是造血不可缺少的原料， 猪肝中富含蛋白质、卵磷脂和微量元素，有利于儿童的智力发育和身体发育。猪肝中含有丰富的维生索A，常吃猪肝，可逐渐消除眼科病症。

据近代医学研究发现，猪肝具有多种抗癌物质，如维生素c、硒等，而且肝脏还具有较强的抑癌能力和抗疲劳的特殊物质肝脏是贮存养料的器官，同时又是解毒器官，不断发挥其解毒作用，经肝脏代谢后，有毒物质和解毒产物可以随胆汁的分泌而排出体外，所以，正常的肝脏本身是无毒的，可以放心食用。

维生素

头发脱落和头皮屑是维生素a缺乏的常见症状。在胡萝卜、菠菜、莴笋叶、杏仁、核仁、芒果等瓜果蔬菜中含有较多的维生素a ，而动物肝脏、鱼类、虾以及蛋类食品中也含有较丰富的维生素a;维生素b可以促进头皮新陈代谢，它一般存在于新鲜蔬果、全谷类食物中;皮脂腺分泌油脂能力的正常进行有赖于维生素c的足量摄入，同时维生素c可以活化微血管壁，使发根能够顺利吸收血液中的营养。

胡萝卜炒鸡蛋

食材

主料：胡萝卜200g，鸡蛋150g，辅料：油适量，盐适量，葱花适量，白糖适量。

步骤

1.准备的材料：胡萝卜、葱、鸡蛋、盐、白糖、色拉油。

2.切好葱花备用，胡萝卜切丝，鸡蛋磕入碗中，加入1小勺白糖，打散。

5.锅中放油，油热后下入鸡蛋液，用翻炒至鸡蛋定型，盛出备用。

6.锅中倒适量油，油热后下入胡萝卜丝，炒三四分钟，至胡萝卜丝变软。

7.加入炒过的鸡蛋，加适量盐翻炒均匀，出锅时撒些葱花即可。

功效

鸡蛋

鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质，其蛋白质是自然界优良的蛋白质，对肝脏组织损伤有修复作用;同时富含DHA和卵磷脂、卵黄素，对神经系统和身体发育有利，能健脑益智，改善记忆力，并促进肝细胞再生;鸡蛋中含有较多的维生素B和其他微量元素，可以分解和氧化人体内的致癌物质，具有防癌作用;鸡蛋味甘，性平;具有养心安神，补血，滋阴润燥之功效。

胡萝卜

胡萝卜能提供丰富的维A，可促进机体正常生长繁殖、维持上皮组织、防止呼吸道感染与保持视力正常、治疗夜盲症和眼干燥症等功能。同时还能增强人体免疫力和抗癌的作用，并可减轻癌症病人的化疗反应，对多种脏器有保护作用。妇女进食胡萝卜可以降低卵巢癌的发病率。

另外胡萝卜内所含的琥珀酸钾，有助于防止血管硬化，降低胆固醇，对防治高血压有一定效果。胡萝卜素可清除致人衰老的自由基，所含的B族维生素和维C等也有润皮肤、抗衰老的作用。另外它的芳香气味是挥发油造成的，能增进消化，并有杀菌作用。

胡萝卜和鸡蛋一同炒菜，使胡萝卜中的胡萝卜素容易吸收，也增加了菜肴中优质蛋白、多种脂肪酸、胆固醇的含量，增加了对人的滋补性，尤其适宜生长发育期小孩对蛋白质、脂肪、卵磷脂、胆固醇以及多种维生素的需要，也提高了不爱吃胡萝卜的孩子的兴趣，适宜青少年常吃。

总结：通过上述的文章对头发少怎么办和生发食谱的有关内容的具体介绍，相信现在朋友们都已经知道吃什么可以促进生发了吧。其实不止生发需要着三要素，我们身体的健康也离不开这三要素，所以我们一定要注意饮食方面的营养均衡。