孕妇便秘怎么办 6种美食帮孕妇缓解便秘

来源:民福康健康

好多孕妈妈在坏孕之后都会出现便秘的现象,由于怕影响宝宝的健康,因此她们都不敢乱吃东西,其实这样不但帮不到宝宝,还影响了宝宝对营养的吸收。今天小编就为孕妈妈们介绍6种美食帮你们缓解便秘,而且又不影响宝宝的健康营养。

孕妇便秘怎么办

香蕉冰糖汤

香蕉冰糖汤具有润肺止咳的功效,从而达到的作用。此汤适合一些具有大便燥结便硬难排以及燥热咳嗽等症状的人群食用,而且对产后的便秘现象也有着显著的疗效。

原料:香蕉8只,冰糖80克,陈皮2小片。

制作

1、将香蕉剥去皮,香蕉肉的两端有结者请去掉,每个香蕉切成3段,备用。

2、把陈皮用温水浸泡,再用清水洗净,切成丝状,备用。

3、把处理好的陈皮放入沙煲之中,添加适量的清水,然后用旺火煮至水沸即可,放入香蕉后再继续煮沸,然后再换用文火煲煮15分钟之后加入适量的冰糖,煮到冰糖溶化即可食饮用

蕃薯粥

番薯中含纤维较多,在肠内可吸收水分促进排便,对产后便秘有一定治疗作用。

原料:番薯100克,粳米150克,红糖适量。

制作

1、刮去番薯皮,用清水洗净,切成小块。

2、把粳米除去杂质,用清水淘洗干净,放入锅内,并放入番薯块,加水适量,将锅置旺火上烧开,改用文火煮至米熟薯烂 时,加入红糖调味即成。

香蜜茶

香蜜茶不但名字好听,而且它具有润肠增津的功效以及滑肠通便的作用。并且对孕妇产后的肠道津枯和便秘也有着非常明显的疗效。

原料:蜂蜜80克,香油35克。

制作

1、将一杯开水晾凉。

2、把香油和蜂蜜混合均匀,加入凉开水调服,早晚各1次。

核桃仁拌芹菜

主料:芹菜300克,核桃仁50克。

配料:精盐、味精、香油各适量。

制作方法

1、将芹菜择洗干净,切成3厘米长的段,下沸水锅中焯2分钟捞出,注意不要焯得太熟。

2、焯后的芹菜用凉水冲一下,沥干水分,放盘中,加精盐、味精、香油。

3、将核桃仁用热水浸泡后,去掉表皮,再用开水泡5分钟取出,放在芹菜上,吃时拌匀。

功效:芹菜含有丰富的维生素C、铁及植物纤维素,有润肤、明目、养血的作用,植物纤维素有利排便;核桃仁含有胡萝卜素、维生素B1、维生素E。此菜有利于治疗产后便秘和高血压。

苋菜炒肉丝

主料:苋菜500克,瘦肉200克。

配料:生姜1片,生抽1茶匙,糖少许,生粉若干,酒半匙,水两汤匙,油1汤匙,盐适量。

制作方法

1、将苋菜洗净,摘取嫩的部分。

2、将瘦肉洗净,切成细丝,加入腌料,腌约20分钟。

3、生姜切丝备用。

4、将水倒入锅中煮沸,加入盐,再放入苋菜,略煮后捞起,再放入冷水一会儿捞起,去除水分。

5、起油锅,放入姜丝略爆后,再放入肉丝同炒,炒熟肉丝即放入苋菜,猛火快炒即可。

功效:苋菜含大量铁质,又含大量维生素A、B、C,除可补血补肝外,更有滑肠通便的作用。

杮椒炒嫩玉米

主料:嫩玉米粒300克,红绿杮椒50克配料:花生油100克,盐2克,白糖3克,味精1克。

制作方法

1、将玉米粒洗净。

2、红绿杮椒去蒂、去籽,洗净,切成小丁。

3、将砂锅置于火上,放入花生油,烧至七成熟。

4、下玉米粒和盐,炒2-3分钟。

5、加入清水少许,再炒2-3分钟。

6、放入杮椒丁翻炒片刻,再加入白糖、味精翻炒,盛入盘内完成。

功效:此菜的嫩玉米香甜可口,佐以杮椒,色泽美观,诱人食欲,夏秋两季,均可食用。此菜含维生素C,粗纤维极为丰富,孕妇妊娠便秘这食用,可缓解病情。

孕妇饮食注意事项

(一)膳食营养建议

1、蛋白质

孕早期每日增加5g,中期每日增加15g,晚期每日增加25g。孕妇膳食中优质蛋白质应占1/3以上。

2、碳水化合物

孕妇主食中糖类主要是淀粉,孕中期以后,每日进主食0.4至0.5kg,可以满足母婴需要。

3、脂类

对促进胎儿正常发育,尤其是促进中枢神经系统的发育十分重要,需要适当补充。

4、主要矿物质

(1)钙:整个孕期需要增加储存钙量约为30g

建议摄入量:孕早期800mg、中期1000mg、晚期1500mg。

小贴士:200mg钙=200ml鲜牛奶或20g虾皮

(2)铁:整个孕期需铁总量约为1000mg

建议摄入量:孕早期15mg、中期25mg、晚期35mg。主张妊娠4个月开始口服硫酸亚铁0.3g或富马酸亚铁0.2g。

小贴士:25mg铁=100g猪肝/15g黑木耳/80g银耳

(二)不同孕期的膳食

1、孕早期膳食原则

每日至少摄入40g蛋白质、150g碳水化物,才能维持孕妇的低需要。

孕早期的营养指导

(1)选择促进食欲食物,应清淡爽口,烹调多样化,不用太多忌口,尽量鼓励多进食,但不可开怀大吃。

(2)进食不规定时间,想吃就吃,以少食多餐的方式。选择易消化的食品,并以干食品为好。

(3)一定要注意碳化物的摄取,应尽量吃些富含淀粉和糖的食物,一天吃200g左右的淀粉类食品为宜。

(4)如完全不能进食,静脉补充至少150g葡萄糖,避免脂肪分解产生酮体的不良影响。

(5)不宜过量补充维生素A等制剂。注意叶酸的补充,另外补充B族维生素和维生素C对改善呕吐也有帮助。

2、孕中晚期膳食原则

应增加优质蛋白、钙、铁的摄入量。粮谷类400至500g,注意选择一些杂粮;肉、禽、蛋、鱼100至200g,注意选择一些海产品;每周1至2次食用动物肝脏或动物血;牛乳或豆浆250至500ml;蔬菜400至500g;水果100至200g;烹调用油15至20g。

孕妇不能吃10种食物

杏仁

杏仁中含有毒物质氢氰酸,为了避免其毒性透过胎盘屏障影响胎儿,孕妇应禁食杏仁。

薏苡仁

薏苡仁是一味药食兼用的植物种仁,其性滑利。药理实验证明,薏苡仁对子宫肌肉有兴奋作用,促进子宫收缩,因而有诱发流产的可能。

黑木耳

黑木耳虽有滋养益胃的作用,但同时又具有活血化瘀之功,不利于胚胎的稳固和生长,故应忌食。

土豆

土豆中含有生物碱,存放越入的土豆生物碱含量越大,而中剂量的土豆生物碱便可影响胎儿正常发育,导致胎儿生长缓慢。

猪肝

许多人认为猪肝很补血,然而它却有破血之效,会打散子宫内的废血;但因怀孕时期子宫内并无废血,故反易造成早期流产。

动物肝脏

许多孕妇需要吃些动物肝脏,以补充足够的维生素A。但往往由于动物肝脏的过量食用,产生维生素A中毒等不良后果。因为肝脏中维生A含量极高,可导致胎儿畸形。

海产品

螃蟹、甲鱼、海带这些水产品有活性软坚作用,食用后对早期妊娠有造成出血、流产之弊。螃蟹有活血化瘀之功,尤其是蟹爪,有明显的堕胎作用;甲鱼有较强的通血络散瘀块作用;鳖甲的堕胎力比鳖肉更强;海带功能软坚,散结,化瘀,亦有堕胎之嫌。

黄芪

黄芪具有益气健脾之功,与母鸡炖熟食用,有滋补益气的作用,是气虚食用的很好补品,但快要临产的孕妇应慎用,避免妊娠晚期胎儿的正常下降生理规律被干扰,而造成难产。

人参

人参属大补元气之品,准妈妈滥用人参进补,可导致气盛阴虚,很容易上火;还会出现呕吐、水肿及高血压等症状,可引起见红、流产及早产等危险情况。除此之外,鹿茸、鹿胎、蜂王浆等补品,准妈妈们也不宜服用。

香料

八角茴香、小茴香、花椒、胡椒、桂皮、五香粉、辣椒等热性香料都是调味品。而热性香料具有刺激性,很容易消耗肠道水分,使胃肠腺体分泌减少,造成肠道干燥、便秘或粪石梗阻。如尿道发生结石,孕妇必然用力屏息解便,这样就引起腹压增大,压迫宫内的胎儿,易造成胎动不安、胎儿发育畸形、羊水早破、自然流产、早产等不良后果。

总结:通过上述的文章对孕妇便秘怎么办和孕妇饮食注意事项等有关内容的全面介绍,孕妈妈们这下不动再担心因为饮食的问题影响宝宝的健康了吧!既能缓解便秘,又不影响宝宝对营养的吸收,何乐而不为呢。

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