丝瓜的存储 丝瓜能入药吗

在蔬菜店里卖的丝瓜你知道那是什么吗，可是大家对于丝瓜有多少了解呢?大家知道丝瓜该如何存储吗?丝瓜能入药吗?想知道这些的话，和小编一起来看一下下面这篇文章吧。

丝瓜的存储

丝瓜不能洗，用保鲜膜包好，留几个小孔，放在通风的地方，能有点湿度就根号，尽量不要层叠，可放半月;

塑料袋装好放冰箱也可放一星期;丝瓜也能晒干保存，趁嫩的时候切片即可晾晒。

丝瓜能入药

丝瓜营养丰富，含有大量的维生素、矿物质、植物粘液、木糖胶等物质，全身都可入药。

丝瓜的做法大全

用料

主料

丝瓜1根

辅料

盐1茶匙，色拉油1汤匙，鸡精1/2茶匙，胡椒粉1/2茶匙，芝麻油1茶匙，白糖1/4茶匙，蒜1头，姜1小块，精盐1/2茶匙，枸杞子1小把

蒜茸蒸丝瓜的做法

1.把蒜头、姜块剁碎，加盐、色拉油、白糖、鸡精、胡椒粉和芝麻油于一小碗，搅拌均匀

2.把丝瓜去皮，切成圆柱状，约2公分厚，平均地铺排在碟上

3.在丝瓜的表面上小半匙搅拌过的姜茸蒜茸，再在上面放一粒泡过的枸杞籽来装饰，如果单纯是家庭食用或不用拍图片，可省

4.放入沸水中蒸5-6分钟，出锅即可食用

丝瓜炒毛豆

用料

主料

丝瓜300克

毛豆200克

辅料

玉米油15克，火腿40克，葱5克，盐2克，味精少许，姜5克

丝瓜炒毛豆的做法

1.毛豆去皮洗净以后用开水焯烫几分钟，捞出来控干水分备用

2.丝瓜去皮洗净，准备好葱姜和火腿肠

3.丝瓜切滚刀块，火腿肠切条，葱姜切片

4.炒锅油热以后加葱姜爆香

5.加入火腿肠翻炒

6.加入丝瓜块翻炒

7.加入煮熟的毛豆翻炒

8.加入适量盐

9.再加适量味精翻匀出锅

10.出锅装盘开吃

总结：看完上面这篇文章，现在大家知道丝瓜是如何储存的吧。丝瓜的营养价值很丰富，烹饪丝瓜时好不要煮太长时间，时间太长的话会导致营养流失。