银耳红枣汤既补血又美容
银耳是我们经常见到的一种食物，它的营养价值是非常的高的，含有大量的维生素D以及膳食纤维等其他的一些营养成分。女性吃因为的好处是非常的好的，能够补血还有美容的效果。今天小编给大家带来银耳红枣汤，它是非常有补气的作用的。
银耳红枣汤
这块银耳红枣汤是非常好喝的汤水，主要的食材就是银耳和红枣，我们可以根据自己的口味适量的加一些莲子、枸杞子等其他的一些食材一起进行熬制，是效果非常好的养生滋补品。
做法一
原料：银耳两朵，放在清水里发半个小时枸杞几粒、红枣几颗、葡萄干几粒、百合5-8片
制作步骤
1、把以上食材放到砂锅里，加清水，中火炖开。
2、我们在炖的过程中需要常常的用勺子进行翻动，不然会粘锅的。
3、炖开以后小火慢炖20分钟，关火。
4、然后盖上盖子，让它再焖5-10分钟。
做法二
原料：银耳，红枣，冰糖;
制作步骤
1、我们把因为放在温水里面，先进行浸泡半个小时，等到因为完全发开的时候，我们就可以再用干净的水洗下，再把它的根去掉，将它撕成小片;
2、放入锅内，加水，大火煮开;
3、加入洗净的红枣、冰糖，一同沸煮10分钟左右，再改为小火(煲汤模式)，煲上一两个小时，即可。
银耳的营养价值
1、银耳能提高肝脏解毒能力，起保肝作用;银耳对老年慢性支气管炎、肺原性心脏病有一定疗效。
2、银耳富含维生素D，能防止钙的流失，对生长发育十分有益;因富含硒等微量元素，它可以增强机体抗肿瘤的免疫力。
3、银耳富有天然植物性胶质，加上它的滋阴作用，长期服用可以润肤，有祛除脸部黄褐斑雀斑的功效。
4、银耳中的有效成分酸性多糖类物质，能增强人体的免疫力，调动淋巴细胞，加强白细胞的吞噬能力，兴奋骨髓造血功能;银耳多糖具有抗肿瘤作用。
5、银耳中的膳食纤维可助胃肠蠕动，减少脂肪吸收，从而达到减肥的效果。
6、 银耳还能增强肿瘤患者对放疗、化疗的耐受力。
银耳的基本介绍
真菌类银耳科银耳属植物，有菌中之冠的美称，夏秋季生于阔叶树腐木上，分布于中国浙江、福建、江苏、江西、安徽等十几个省份，目前国内人工栽培使用的树木为椴木、栓皮栎、麻栎、青刚栎、米槠等一百多种。银耳既是名贵的营养滋补佳品，又是扶正强壮的补药。历代皇家贵族都将银耳看做是延年益寿之品、长生不老良药。
子实体纸白至乳白色，胶质，半透明，柔软有弹性，由数片至10余片瓣片组成，形似菊花形、牡丹形或绣球形，直径3-15cm干后收缩，角质，硬而脆，白色或米黄色。子实层生瓣片表面。担子近球形或近卵圆形，纵分隔。春夏秋冬都可人工种植，春秋采收，用老斑竹浸猪油制成竹刀采割，将鲜银耳以清水洗净后，晒干即成。
银耳的功效
银耳很好听的名字，顾名思义就是白木耳，银耳泡入水中，真的给人玲珑剔透的感觉，而且不仅视觉好，而且银耳还非常的有价值，和黑木耳一样，银耳也非常受人们喜爱，我们经常看到的是凉拌菜里加入银耳，做甜品加入银耳，或者是汤品加入银耳，银耳本身没有什么特别的味道，但是它非常容易入味，和什么食材在一起都很适合。而且中医来讲，它也是可以入药的。那么银耳究竟有哪些功效呢?
一、肝脏解毒
肝脏对于一个人来讲是非常重要的一个器官，而且，肝脏也是人体大的解毒器官，如果肝脏解毒出了问题，不仅肝脏容易出问题，那人就非常容易生其他的疾病，而银耳是具有能提高肝脏解毒的能力，这样就非常好的保护肝脏。所以，银耳起到解毒、保肝的作用。
二、保护肺
中医讲究以色补色，肺是重要的器官，而对应的是白色，而洁白的银耳一定会更好的保护我们的肺，经过研究发现银耳对老年慢性支气管炎、肺原性心脏病有一定疗效。所以，一些吸烟、或者肺部不是很健康的人平时的饮食中可以多摄入木耳。
三、清热健胃
在中医看来，银耳不仅是一种餐桌上的食材，也是一味具有滋补功能的良药，特点是滋润而不腻滞，如果和山楂等水果放在一起，就具有补脾开胃、益气清肠的功效，可以增加食欲、缓解一些胃肠的不适，和枸杞在一起还可以具有安眠、补脑、养阴清热、润燥之功，所以，对于一些不能够用参茸等滋补品的人来讲，用银耳同样可以起到滋补的作用。
四、防止钙流失
近些年发现，多吃银耳可以防止钙的流失，而钙这种矿物质对于人的生长发育非常重要，一个缺钙的人是长不高的，所以，这一点对孩子的生长发育十分有益;建议给正在长个子的孩子多补充银耳，而对于女孩子尤其该多补充钙，因为每个月的月经会导致钙的流失，平时多吃一些木耳便可预防。
五、增强机体免疫力
近些年发现有一种矿物质有抗癌的功效，这种物质被称作硒，而在银耳中这种矿物质的含量非常的丰富，所以，银耳具有可以增强机体抗肿瘤的免疫力。
六、美容祛斑
斑是女性讨厌的一种皮肤的改变，市面上淡斑、下斑的产品也不少，很多的女性不惜重金也要把自己脸上的斑点去掉，其实，安全的还是食物，银耳就富含一种天然特性胶质，再加上它的滋阴作用，如果经常长期食用不仅可以润肤，还有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效。何乐而不为呢?
结语：银耳红枣汤大家都会制作了吗，这是非常好做的哦，对我们的身体是非常的好的，尤其是对于女性，不仅能够补血补气还有美容祛斑的作用的哦。现在大家对于银耳的功效应该也非常的清楚了吧，大家可以常吃一些银耳的哦。