蛋黄果的种子能吃吗 蛋黄果的食用方法有哪些
随着天气越来越热,蛋黄果也开始上市了,你知道蛋黄果是什么吗?蛋黄果的种子能吃吗?蛋黄果的食用方法有哪些?先要了解更多的蛋黄果相关知识,就来看一下下面这篇文章吧。
蛋黄果的种子能吃吗
是不能吃的,吃了肠胃难受,并且不易消化,果肉可以吃,种子是不能吃的。
其实种子无毒,这个和波罗蜜,什么枇杷,都一样,都是无毒,但是对肠胃消化不好,人们一般不吃。而且种子性凉,吃了会引起肠道问题。
蛋黄果的营养价值
超纤维能够深入肠胃的细微部份,通过其活性基因吸收体内有害物质将其彻底排出,并可改善肠道内的菌群构成,起到保护肠胃不吸收有害物质的屏壁作用。百香果可抑制有害微生物在消化道的生长,二者结合对排除体内毒素、整肠健胃、改善机体的营养吸收功能具有显著作用,对结肠炎、肠胃炎、痔疮有特殊消除作用。
净化机体,避免有害物质在体内沉积,进而达到改善皮肤、美化容颜的作用。
食用百香果可以增加胃部饱腹感,减少余热量的摄入,还可以吸附胆固醇和胆汁之类有机分子,抑制人体对脂肪的吸收。因此,长期食用有利于改善人体营养吸收结构,降低体内脂肪,塑造健康优美体态。
超纤维能够促进排泄,缓解便秘症状,清除黏附滞留在肠道的刺激物质,避免刺激肠道和被人体再吸收,从而减少结肠癌的患病率,超纤维还具有抗肿瘤活性。百香果中的VC参与胆固醇代谢,能降低胆固醇,净化血液。另外,百香果中富含的VC、胡萝卜素、SOD酶能够清除体内自由基,起养颜抗衰老作用。
蛋黄果的食用方法
蛋黄果可以酿制成蛋黄果饮料或者果酒饮用。
蛋黄果还可以去果肉切成小块搭配其他水果拌沙拉酱食用。
蛋黄果可以取果肉做成果酱食用。
总结:看完上面这篇文章,大家知道了吧,蛋黄果的种子是不能吃的。蛋黄果的营养价值很丰富,保存也特别的方便,只要放在阴凉通风的地方就行。
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