哺乳期饮食 五款美食越吃越健康
新妈妈们的产后恢复很重要，饮食中营养的摄取很重要，那么哺乳期饮食需怎样才能让妈妈们恢复的快且健康呢，为了妈妈与宝宝的健康哺乳期不能吃的东西是什么?能吃什么水果呢?我们一起来看看这篇文章吧。
哺乳期饮食
一、啤酒烧鸡
材料：
主料：鸡750克
调料：啤酒500克，酱油20克，姜3克，大葱10克，味精2克，盐5克
做法：
1、鸡宰净剁方块，用于水烫去血水。
2、将烫过的鸡块放在锅内，倒入啤酒、酱油、姜葱，以文火炖至汁剩些微，调味即成。
二、西红柿炖鲅鱼
材料：
主料：鲅鱼500克
调料：香菜8克，大葱5克，姜3克，料酒3克，盐3克，胡椒粉4克，香油3克，植物油20克
特色：肉质鲜嫩，汤汁鲜浓。
做法：
1、香菜切末，葱切段，姜切片，鲅鱼去鳃去内脏洗净，斜刀切厚片，西红柿洗净切块。
2、炒锅注油烧热，下葱花爆锅，加入西红柿煸炒至软，倒入盘中备用。
3、炒锅注油烧热，将鲅鱼片逐一放入，两面煎硬加入葱段、姜片、料酒烹锅，加入鲜汤急火烧开，再倒入西红柿一起炖，至汤浓鱼熟，去掉葱姜，加入盐、胡椒粉调味，撒上香菜末，淋香油，出锅，即成。
三、鲫鱼骨头汤
材料：急冻鱼肉150克，忌廉蘑菇汤1/2罐，西芹粒15克，盐2克，生粉5克，姜汁、酒、胡椒粉各少许。
制作方法：
1、鱼肉洗净抹干，切成块，加入调味料搅拌均匀略腌，拖水至熟，捞起，沥干备用。
2、蘑菇汤加入1/4杯清水搅拌均匀后，然后用小火煮至滚起，放入熟鱼块略煮片刻，后撒上西芹粒即成。
本食谱有去毒解毒，催乳下奶的功效。
四、茭白肉丝面
材料：
主料：面条(标准粉)500克，猪肉(瘦)200克，茭白100克
辅料：香菇(干)25克
调料：大葱10克，姜5克，盐5克，味精2克，料酒10克，白酱油10克
特色：此面汤清色淡，肉嫩味鲜。
做法：
1、将香菇洗净，放入水中泡发，捞出去柄切成细丝;葱去皮，洗净，切成段;姜洗净，切成片。
2、将茭白剥去皮，切除老根，放入沸水锅中煮熟，捞出，切成细丝。
3、将猪肉洗净，放入煮茭白的沸水锅中，加入料酒、葱段、姜片、精盐，用旺火煮沸后，改用中火煮至断生，捞出晾凉，切成约3厘米长的细丝，捞出汤锅中的葱段、姜片，放入香菇丝，煮沸后停火，加入白酱油、味精，备用。
4、将面条放入沸水锅中，煮熟后捞起，分盛入几个碗内，每碗内加入适量肉丝、茭白丝，再浇入香菇鲜汤，即可食用。
五、荔枝干大枣汤
材料：荔枝20克，枣(干)15克
做法：
取荔枝干去壳，与大枣加水两碗浸泡15分钟，煮沸后改文火煮2分钟即可。
补气血，适用于失血性贫血。荔枝味甘、酸，性温，能生津止咳、补血止血，佐大枣补血养血生津，坚持两周即有疗效。
哺乳期妈妈们的食谱先介绍到这，别走开、下文告诉你哺乳期不能吃的东西有哪些。
哺乳期能吃什么水果
1、梨
梨味甘，性寒，含大量水分，有清火解热、润肺、止咳化痰及利尿通便之功效。产后风热感冒、咳嗽和多痰者宜多食之，小便淋浊不通者多食梨可使小便清亮、通畅。
2、荔枝
荔枝味甘，性温，有补脾益肝、止咳养神和止渴解乏作用。可减少产露，对产后肝脾虚弱者尤佳。
3、苹果
苹果酸甜可口，营养丰富，是老幼皆宜的水果之一。它的营养价值和医疗价值都很高。每100g鲜苹果肉中含糖类15g，蛋白质0.2g，脂肪0.1g，粗纤维0.1g，钾110mg，钙0.11mg，磷11mg，铁0.3mg，胡萝卜素0.08mg，维生素B1为0.01mg，维生素B2为0.01mg，尼克酸0.1mg，还含有锌及山梨醇、香橙素、维生素C等营养物质。
4、香蕉
香蕉中含有大量的纤维素和铁质，有通便补血的作用。产妇多爱卧床休息，胃肠蠕动较差，常常发生便秘。再加上产后失血较多，需要补血，而铁质是造血的主要原料之一，所以产妇多吃些香蕉能防止产后便秘和产后贫血。产妇摄入的铁质多了，乳汗中铁质也多，对预防婴儿贫血也有一定帮助作用。
5、山楂
山楂中含有丰富的维生素和矿物质，对产妇有一定的营养价值。山楂中还含有大量的山楂酸、柠檬酸，能够生津止渴、散瘀活血。产妇生孩子后过度劳累，往往食欲不振、口干舌燥、饭量减少，如果适当吃些山楂，能够增进食欲、帮助消化、加大饭量，有利于身体康复和哺喂婴儿。另外，山楂有散瘀活血作用，能排出子宫内的瘀血，减轻腹痛。
哺乳期不能吃的东西
1、烟酒、咖啡
烟酒、咖啡都是喂奶期间应该尽量远离的东西。吸烟的危害对宝宝有多大影响这个大家都知道，虽然少量的酒可以促进乳汁分泌，但是过量了就会抑制乳汁分泌。咖啡中含有咖啡因，哺乳期妈妈也好少喝或不喝。
2、刺激性食物
如韭菜、蒜薹、辣椒、胡椒、茴香、酒等食物哺乳期妈妈尽量少吃刺激性食物，刺激性食物不仅容易伤津耗气损血，加重气血虚弱，并导致便秘，还容易通过乳汁进入宝宝体内，影响宝宝健康，不过少量的调味品，如胡椒、酸醋等，还是可以的。
3、茶叶水
因为茶叶中含有的物质会随乳汁进入宝宝体内，使宝宝容易发生肠痉挛和无缘无故啼哭，使宝宝睡眠不好，引起其他并发症，乳母要忌喝茶叶水，否则会影响宝宝健康。
总结：对于之前还什么都不懂、什么都很粗心的新妈妈们来说，这篇文章是不是对你受益匪浅呢?没想到原来哺乳期还有那么多的知识需要去学习的吧?看完文章之后您就知道如让自己跟宝宝健康了。