杜仲茶的鉴别 如何买到高品质的茶

杜仲茶是非常好喝且保健的茶饮，要想喝到好的杜仲茶也需要一些技巧，要学会一看、二闻、三泡才能买到高品质的杜仲茶，下面小编就为你介绍杜仲茶的鉴别方法。

杜仲茶的鉴别

1、看：我们主要看茶叶的外形与色泽。好的茶叶色泽基本上都是翠绿色，而且条形也很是均匀。此外，我们要特别留意茶叶是不是老叶或者是死叶，如果有说明茶叶品质很一般。重要的一点是正宗的杜仲茶叶有拉丝。

2、闻：如果茶叶看起来不错，那你可以接着把茶叶拿起来闻一闻。通常好茶叶闻起来会有一股扑鼻的清香;而品质不佳的茶叶闻起来会有一股霉味，像焖过似的。

3、泡：现在市场上有的茶叶虽然看起来色泽不错，但有可能是在制作过程中添加过某种化学原料。所以在选购茶叶时，好能将其泡开品尝一番。

一般情况下，好的茶叶泡开的茶都是很清透的，不要的茶当然就浑浊了。泡开茶后我们要品味下，如果口感很是清爽润喉、唇齿留香，这就是好茶的特征。反之，喝到嘴里苦涩发麻，那就非常有可能是夏暑茶，品质就差许多。

杜仲茶的作用与功效

1、降血糖

1997年德国人Hemmerle研究发现绿原酸可以有效抑制肝细胞中6-磷酸葡萄酶的活性而降低肝糖元的分解代谢，从而降低血 糖浓度。

这个发现为人们提供了非依靠胰岛素的糖尿病治疗方法。而杜仲雄花的主要活性成分槲皮素降低血糖的效果非常好，对-葡萄糖苷酶的抑制率达 57%。所以，杜仲雄花具有显著的降低血糖效果。

2、润肠通便

杜仲雄花含有的苯丙素和环烯醚萜类化合物等对润肠通便有作用，同时杜仲雄花还能促进肠、胃胶原蛋白的合成，增强肠胃功能。

中国科学院周俊院士认为，杜仲雄花比市场上用的排毒养颜药会更好，因为杜仲是调养型渗透型通便产品，而不是刺激性泻药。

3、安神 促进睡眠

杜仲雄花的天然活性成分有安神、镇静及镇痛作用，长期服用可明显改善睡眠。这对因失眠而不宜喝的患者尤为适宜。

4、调节心脑血管功能

杜仲雄花所含的如槲皮素等多种天然活性成分，能促进冠状动脉血液循环，有效治疗心、脑血管疾病。

5、抗疲劳

杜仲雄花含有的人体必需的胶原蛋白，具有促进肌肉发达强健的功效，其活性成分木脂素类具有的抗疲劳作用十分明显，对于长期从事室内工作而缺乏运动量的人群尤为适宜。

6、增强机体免疫功能

杜仲雄花中氯仿提取物分离得到黄普内酯(lolidide)，有免疫抑制活性，抗免疫缺陷病毒，可增强机体免疫力;其富含的多糖类活性物质，具有活化网状内皮系统作用，可增强机体非特异性免疫功能，抗破坏人体免疫系统病毒功能，有抗艾滋病毒(HIV)功能。

7、保肝 护肝

杜仲雄花中的桃叶珊瑚甙具有明显的护肝活性，能促进肝细胞的再生，能明显抑制乙型肝炎病毒DNA的复制，同时还具有较强的抗菌作用，是一种天然抗菌素。

8、补肾壮阳

肾阳虚患者多见肾上腺系统功能低下，木脂素类活性成分能增加吞噬细胞活性，有促进免疫、兴奋垂体-肾上腺皮质系统，增强肾上腺皮质功能的作用。

9、降血脂降血压

杜仲雄花所含松脂醇双糖甙、桃叶珊瑚甙、绿原酸、多糖等多种活性成份均有降血压、降血脂作用，且降压持久无任何副作用。美国哈佛大学胡秀英教授研究认为，杜仲(指是杜仲皮，成分远不及雄花)是目前世界上高质量的无毒副作用的天然降压药物。

10、抗衰老美容养颜

杜仲雄花中的天然活性成分，能促进人体消化功能、能够加速人体胶原蛋白的新陈代谢，防止、推迟皮肤起皱及老化，增强皮肤光泽，改 善毛发质地，从而使头发光亮且减少脱发，延缓衰老，预防老年痴呆症。杜仲雄花所含丰富的黄酮类化合物对妇女雌性激素有双向调节作用。杜仲雄花中的天然活性 成分槲皮素，具有显著的抗衰老作用。

结语：杜仲茶的鉴别你记下来了么，我们向要喝到好的杜仲茶就必须学会看、闻、泡，这也是一种和茶的文化。杜仲茶的保健作用也很强，很广，喜欢喝茶的人不要错过这种茶哦。