紫薯乳酪 香甜美味营养高

小编今天为大家介绍的紫薯乳酪，比较适合肥胖者。乳酪的醇香加上紫薯的绵润，意味着新的开始。它是怎么制作的呢?下面就和小编一起去了解一下吧。

紫薯乳酪

材料：紫薯、芝士、黄油、奶油、鸡蛋、砂糖。

做法

1.先将紫薯去皮写干净，饼干用保鲜袋装，用锅蒸熟压碎。

2.黄油软化，隔水加热，将融化的黄油倒入饼干碎中，混合好，倒入模具中，用裹了保鲜膜的杯底摁平摁实。

3.在饼干上撒些紫薯块，芝士提前2小时从冰箱中拿出软化，切成小块，隔水加热，用打蛋器打至润滑状态，将糖和牛奶加入奶酪中，倒入紫薯泥。鱼胶粉用少量的水混合，倒入奶酪糊中，搅拌均匀。

4.将拌好的芝士倒入模具中。冷藏4小时左右，脱模时可用吹风机在模具上稍微吹几下。

紫薯的营养价值

紫薯不仅是健康食品，还是祛病的良药，紫薯有补虚乏，益气力，健脾胃，强肾阴的功效。

紫薯同时也是一种理想的减肥食品。

结语：通过文章的介绍，大家应该知道紫薯乳酪的制作很简单，它味道甜美。喜欢这种口味的朋友，可以动手做下，品尝一下。