生地熟地汤

来源:民福康健康

生地熟地汤具有补血滋润、清热凉血的作用,你想要学习一下这款汤的做法吗?你想要了解生地的功效与作用吗?那就赶紧跟着小编去下文看看吧!

生地熟地汤

材料:生地10克 熟地10克姜一块骨头约550克黑豆30克

做法

1:生姜切片,去皮,锅里倒入冷水烧开,将生姜皮和排骨一起下锅中,继续煮二三分钟,将骨头捞起沥干,水和姜片就倒掉不用了。

2. 将焯过水的骨头和生姜片,生地与熟地洗净,泡发的黑豆子一起放进锅煲中,加入足够量的水,一般我是打算喝几碗左右,就倒入大慨多少碗水,当然也要考虑汤料的份量哈

3. 煲上2小时左右,加入盐调味就行了.

小小事项:煲骨头汤之类的,记得先把骨头焯过水再放入煲锅中,再次加入的水一次性需放足.

再次加入的水记得好是开水,避免肉类久煲不烂的情况,也可以节省煲汤的时间.

这款汤黑豆可以提前一个晚上泡发,当然如果忘记泡发了,直接加入也可以的.

汤骨可以换成龙骨,排骨均可.

此汤功效

生地:【性味】味甘 苦 微寒滋阴清热凉血补血.

熟地:【性味】味甘 性温 补血滋润.

生地的功效与作用

1.生地具有清热凉血功效用于温热病热入营血,壮热神昏,口干舌绛。如清营汤。

2.治温病后期,余热未尽,阴液已伤,夜热早凉,舌红脉数者,如青蒿鳖甲汤。

3.生地用于治温热病热入营血,血热毒盛,吐血衄血,斑疹紫黑。如四生丸。

4.养阴生津功效 用于津伤口渴,内热消渴。治温病伤阴,肠燥便秘,如增液汤。

生地制成熟地后,药性由寒变微温,其功能也发生变化,成为补血药。熟地配当归、白芍、川芎就是大名鼎鼎的“四物汤”,常用于治疗血虚症。熟地配白芍能养肝,配柏子仁可养心,配龙眼肉能养脾,配麻黄则通血脉。但熟地滋腻滞脾,有碍消化,故脾虚少食、腹满便溏者不宜服用。

结语:看了上文的介绍,我想大家都应该知道生地熟地汤该如何做了吧!大家可以在家自己做来喝喝哦!还有小编为大家介绍的生地的功效与作用,感兴趣的朋友们也可以了解一下哦!

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