吃什么抗衰老 英国女皇的秘制抗衰食谱

名人抗衰老个个都有拿手的一招。现年87岁的英国女皇伊丽莎白可算是元老级人物了，活跃在人前数十年仍然健康依旧，虽然脸上布满了岁月的痕迹却仍然精力旺盛容光焕发。想知道英国女皇的抗衰老秘诀吗？下面就和小编一起看看吧。

英国女王伊丽莎白二世总是充满笑容的出现在大众眼前，据报导，她的养生爱是吃核桃面包。

现年87岁的英国女王伊丽莎白二世(Queen Elizabeth II)，自1952年登基以来已经超过60年，每次女王现身总是笑容满面、神采奕奕的模样，让人不禁好奇女王是如何永保青春的秘诀?据悉，原来女王爱吃天然的核桃面包。

英国王室的一举一动总是为全世界注目的焦点，去年适逢伊莉莎白女王登基60周年，女王自25岁登基以来，一直被英国民众视为精神象征，女王的起居生活自然也成为民众讨论的话题。

女王注重养生 爱吃核桃面包

据外媒报导，英国王储查尔斯曾经透露，他的母亲，也就是伊莉莎白二世，对饮食非常讲究，注重少量而精致的饮食。伊莉莎白女王十分追求自然、健康的食物，尤其爱吃核桃面包，当然不仅仅是核桃面包而已，女王的午餐往往是两片鸡肉、火腿，或是牛肉，再搭配一颗番茄及少量生菜。

营养师：欧式面包营养价值高

圣马尔定医院营养室主任侯玟伊表示，一般来说，欧式面包的主要特色为低油、低糖、高纤，且不使用反式脂肪，主原料大多为黑麦、全麦、胚芽粉等，属于全谷根茎类食物，相较于台式面包，食材更为天然，营养素也更为丰富，因此对于人体健康确实有不错的帮助。

营养师侯玟伊进一步补充，两片鸡肉、火腿，或是牛肉，再搭配一颗番茄及少量生菜，这样的午餐搭配还算适量，只不过火腿、牛肉属于红肉，而红肉脂肪偏多，摄取过多恐怕会诱发心血管疾病，至于生菜如果没有清洗干净，可能会有农药、寄生虫污染等细菌问题，若抵抗力不好的人食用，可能就会伤害肝肾功能。

营养师：靠饮食抗衰老 不是唯一

营养师侯玟伊认为，伊莉莎白女王的饮食大致上来说，蛋白质含量还算充足，且份量也在标准范围内，虽然对人体健康是具有不错的效果，但是如果单凭食用这些食材就能永保青春，这样的说法是太言过其实。

【营养师小提醒】

名人的养生秘方仅供民众参考，想要对抗老化、永保青春，好的方式还是要做到均衡饮食，像是可以遵照国民健康署公布的扇形每日饮食指南，包括：均衡摄取全谷根茎类、豆鱼肉蛋类、蔬菜类、低脂乳品类、油脂与坚果种子类、水果类。

黑色王道 细数黑色营养价值

1.黑枣

黑枣性温味甘，富含蛋白质、糖类、有机酸、维生素B和维生素E，和磷、钙、铁等微量元素，还有各种营养元素，有补肾与养胃的功效。并对延缓衰老、增强机体活力、美容养颜都很有帮助。所以黑枣被称为营养仓库，经常食用可以帮助女性补气养血、维持上皮细胞组织的功效。以及可以暖肠胃、明目活血、利水解毒，是润泽肌肤、乌须黑发佳品。

2.黑米

糙米对你有好处，而黑米的好处就更大了。因为黑米的麸壳里有相当高含量的维生素E，维生素E能促进免疫系统的功能，保护细胞免受自由基的损伤。根据路易斯安那州立大学农业中心的一项研究，黑米实际上比蓝莓含有更多的花青素抗氧化剂。

3.黑糯米

黑糯米即是一般所谓的紫米、黑米，又称墨米、血糯。民间向来视黑糯米为营养食品，古时更贵为贡品，有贡米之称。黑糯米因为种皮含有花青素，呈黑色。所含 丰富的淀粉质，又以粗蛋白、粗脂肪、粗纤维、膳食纤维、维生素A、E、B1、B2、B6、C、菸碱素、钾、磷、铁、锌等，均较一般白米高出许多。《本草纲 目》称其：性温，脾肺虚寒者宜之。近年来有专家成功的从黑米中提取色素，发现对于抑制脂质的过氧化有良好的效果，可以提高血清中高密度胆固醇的浓度，有助 抗动脉粥状硬化的保健。

4.黑豆

黑豆富含对人体有益的氨基酸、不饱和脂肪酸及钙、磷等多种微量元素。有排脓拔毒、消肿止痛等功效，并有益于防治高血压、高血脂、心脏病等疾病。李时珍在《本草纲目》中有说：久食黑豆，好颜色，变白不老。所以说黑豆对女性养颜大有裨益，再者黑豆还可以调理月经，还有安胎作用，孕妇常吃，可以益身强健。

5.黑木耳

其具有清肺益气、活血益胃、润燥滋补强身之效。黑木耳胶体具有较强吸附力，能够清洁肠胃。还含有核酸、卵磷脂成分，具有健美、美容，延缓衰老之效。黑木耳是一种可溶性膳食纤维，能补血，高血脂、心梗、脑梗患者多食可溶栓，降低血小板数量。黑木耳为食用菌上品,常吃有补血、活血、抗血小板凝集、防止血凝固形成血栓等功效,可防治冠心病、动脉硬化。

6.黑芝麻

黑芝麻具有使秀发乌泽靓丽、补血养颜、明目、补肝、祛风、润肠、生津、养发等多种功效。而其富含的不饱和脂肪酸、维生素E、钙等元素有助于降低胆固醇，防止高血压。同时可清除体内自由基，抗氧化效果显著。具有延缓衰老、治疗消化不良和治疗白发都有一定作用。

7.黑葡萄

黑葡萄具有很好的保健及美容功效，它含有丰富的矿物质钙、钾、磷、铁以及维生素B、维生素C等，还含有多种人体所需的氨基酸，常食黑葡萄对神经衰弱、疲劳过度大有裨益。黑葡萄干的糖和铁的含量很高，是滋补佳品。葡萄皮中含有抗氧化的白藜芦醇，对软化血管、皮肤保健很有帮助。所以吃葡萄的时候好将皮一起吃进去噢!

8.黑加仑

黑加仑富含多种营养物质，对人体健康具有很大益处，它所富含的维生素C、磷、镁、钾、钙、花青素、酚类物质有延缓衰老、通络排毒等功效。研究证明，黑加仑可以有效预防痛风、贫血、水肿、关节炎、风湿病、口腔和咽喉疾病、咳嗽等。

9.黑扁豆

这种扁豆含有丰富的矿物元素：每杯含有约8毫克，对女性来讲，每天所需矿物质总量是18毫克。扁豆也因其可溶性纤维含量高而著称，根据伊利诺伊大学的一项新研究，可溶性膳食纤维不仅能降低胆固醇，还能增强免疫力。

10.黑莓

黑莓中含有的多酚，可能清除能损伤大脑的细胞，进而延缓老年人认知减退，位于波士顿的老年人类营养学研究中心的研究人员如是说。

总结：如果你也想像英国女皇一样，就赶快行动起来吧。女性的脸部肌肤如果不注意保养就会更容易出现脱皮、细纹等问题。今天推荐给大家的抗衰老食物，可以有效帮女士们美容养颜，在这个冬季保护好自己的肌肤，不让寒冬侵蚀。