脂肪肝引起的肝硬化患者饮食怎样调理

脂肪肝，若是不及时的治疗会引起多种并发症状，其中脂肪肝就会引起肝硬化的疾病，那么若是患上脂肪肝引起的肝硬化疾病时该怎么样进行饮食呢?下面小编就来带你了解一下，赶紧往下看吧！

肝硬化的饮食

1.以米面为主食：每日量350-400g，能使肝糖原含量增加，保护和促进肝细胞再生。

2.饮食多样化：将含有不同营养成分的食物混合食用，并荤素搭配，以取长补短提高营养价值。

3.蛋白质食物要少而精:所进蛋白质食物应富含各种氨基酸，可交替食用鱼虾、瘦肉、蛋类、乳类、豆制品等。

4.富含维生素：肝硬化患者食物中应有足量的多种维生素，尤其是维生素C、维生素B、维生素A。新鲜蔬菜、瓜果是含丰富维生素及矿物质、微量元素的好食品，每日食用量约700-900g，其他食物如糙米、麦麸、粗杂粮、蛋黄、瘦肉等也含有丰富的维生素。

5.限制脂肪摄入;

6.限制水和盐;

7.禁烟酒：烟和酒精对肝细胞有损害，要严格禁忌。

8.少食多餐：肝硬化患者宜少食多餐，饥饱适度，每天除了正餐外，可另加餐1?2次，切忌暴饮暴食。

9.食物细软无刺激性：禁忌煎、炸、炒食物和多油食物;忌食不洁之物和各种含铅、添加剂的食品;忌食胀气食物和刺激性调味品;忌食粗糙、生硬食物和粗纤维多的食物，以免引起上消化道出血，导致不良后果。

10.出血时要禁食：出血停止后方可给予流质或半流质饮食。

肝硬化的饮食注意事项

1、肝硬化使肝脏调节血糖的能力降低，容易出现低血糖。

因而患者应适量补充一些糖。除一日三餐外，还应在餐间补充一些甜糕点，补糖量和糕点一次量不宜过多，以25-50克为宜。因为一次补充糖量过多，在肝脏中容易转变为脂肪，会导致脂肪肝。

2、肝硬化的肝脏损伤较重，肝细胞的再生与修复则需要足量的蛋白质。

因此，对肝硬化病人每天应供给蛋白质80-100克，其中一半应来自瘦肉、鱼虾、乳类、禽蛋及豆制食品。血浆蛋白低以致形成腹水的病人尤应供给高蛋白质饮食。

3、多种维生素直接参与肝脏的代谢。

因此，肝硬化病人对维生素的摄入应全面而丰富。B族维生素对促进消化，增进食欲，保护肝脏和防止脂肪肝有重要生理意义。

维生素C可增加肝细胞的抵抗力，并能促进肝细胞的再生及肝糖元合成，改善新陈代谢，有利尿、解毒、消除黄疸及降低转氨酶等作用。所以肝硬化病人要经常多吃一些新鲜蔬菜和水果，以保证维生素的供给，满足机体的需要。

4、肝硬化病人宜吃低脂肪饮食。

如果过多的食入脂肪类食物，不仅不容易消化吸收，而且过多的脂肪会直接加重病情，尤其是动物性脂肪应尽量少吃。为了保证低脂肪，菜肴的烹调方式应当以蒸、煮、烩、炖、汆为主，尽量少吃或不吃油炸食品。

5、酒、胡椒等辛辣食物对肝脏的刺激和毒害较大，应当禁忌饮用和食用。

6、肝硬化腹水时，要限制食盐和饮水的摄入量，在医生指导下应吃低盐或无盐饮食。

7、肝硬化病人伴有食道静脉曲张时，饮食应细软、易消化。

勿食过热及含粗纤维过多的食物，如芹菜、黄豆芽等。禁吃带骨、刺及一切坚硬的食物，防止刺破食道血管而引起急性大出血。肝硬化病人一般都有不同程度的腹胀、食欲不振、消化不良等症状。

因此，每日所吃食物尽量多样化，食物烹调要软烂可口、容易消化。此外，心情愉快，情绪乐观，坚持力所能及的体力活动等，对本病的康复也是非常重要的。

结语：文中详细的写了一些关于脂肪肝引起的感印花患者的饮食应该以哪些为主，并介绍了它的一些饮食注意事项，各位患者们可以根据自己需求，为自己每天的食谱做一下规划。