2款养颜秋季养生汤水

编者按：秋季养生，女性朋友们总是喜欢用护肤品、化妆品来保养自己的皮肤。今天，小编告诉你用食疗法来调理皮肤，做到美容养颜的疗效。你想知道如何制作秋季养生汤吗?

秋季进补，不但可以将夏季消耗的能量补充回来，还可以做好迎接冬季的准备。特别是平日里已经是体质较为虚弱的女性，秋季进补不定不能错过。五行养生汤 增强抵抗力击退病魔

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哪些食物适合秋季进补呢?

秋季多吃核桃、芝麻

核桃有强身健脑、养颜益容的功效。黑芝麻中有丰富的胱氨酸和维生素B和E可以增加皮脂的分泌，改善皮肤弹性，保持皮肤细腻，是美容养颜不可多得的食物。

芝麻和核桃一起食用可以营养大脑、延缓衰老。滋补养颜，并且有迅速补充体力的功效。女性不妨可以将核桃和黑芝麻研碎之后，按照一定的比例混合然后食用，坚持食用对于用脑过度、神经衰弱、皮肤干燥等问题都有明显的疗效。秋季养生多吃鸽肉、羊肉、海参、淡菜。

鸽肉中含有丰富的血红蛋白，其所含的蛋白质含量比猪肉要高出9.5%，同时脂肪含量很低，营养价值比鸡肉更优胜。民间素有一鸽久鸡的说法，鸽肉还有补肾壮阳的作用，对于用脑过度、神经衰弱等症状都有明显的功效。

羊肉性热、有温中暖身、补虚益气的作用。羊肉特别适合秋季食用，同时羊肉中脂肪含量只是猪肉的一半。海参有补益人体的功效，海参中含有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素、微量元素，同时其所含的胆固醇几乎为零。淡菜中蛋白质含量非常丰富，还有丰富的人体所需的脂肪酸，可以促进机体发育，保养皮肤，降低胆固醇。中医学中认为淡菜有补肝肾益精血的疗效。

推荐1款秋季养颜保健汤：

散寒和中健胃--刀豆鸽肉汤

材料：鸽子1只、刀豆30克、山药20克、葱1根、酒2大匙、盐1匙

做法：1、鸽子去内脏，清洗干净;刀豆去蒂清洗干净、山药去皮切片，备用;

2、烧开水，将鸽子放进开水中飞水，将血沫等脏东西冲洗干净，然后用清水冲洗干净

3、加入适量的清水之后，放入鸽子，将鸽子肉煮酥软

4、加入刀豆、山药再煮20分钟，加入适量的调味料即可食用。

美容养颜的好滋味----番茄蹄花煲

今天这个菜，连不稀罕吃猪蹄也不稀罕洋柿子的俺家老奶奶都喜欢啊，某天中午更是赏脸滴喝了满满一碗，俺家奶奶虽然已经87咧，但是人家也是有常识滴人，知道这是美容养颜的好东西，不过指望这一顿就减少皱纹是不可能的，常吃吧以后咱，起码看起来油光满面不是，此顿还是没有太后的份，貌似太后一回她娘家，我爹就又是鱼又是虾的，还让我买排骨改善生活，活脱脱一副农奴翻身做主人的架势，搞不懂啊，平心论太后这炊事班长干得不错啊。

番茄蹄花煲

原料：猪蹄2只、西红柿1斤、葱姜、白酒、八角、盐、糖、番茄酱。

番茄蹄花煲的做法

1、蹄清洗干净(我买的这猪蹄一根毛都没有，挺容易清洗的)，用滚热的开水汆烫两次，去除血沫和杂质，以及猪蹄特有的脏腥味，葱姜切片备用，西红柿洗净备用。

2、猪蹄放入砂锅中，加温水没过猪蹄，加入葱姜、加入一大勺白酒和一个八角，放火上加热，大火烧开打出浮沫，然后转小火炖煮，猪蹄八成烂时加入适量盐调味，加火继续焖炖直到猪蹄完全软烂即可。

3、煮好的猪蹄趁热脱骨撕块，西红柿切小块，锅里放一点点油，油热后放西红柿入锅翻炒，直到翻炒出汤汁，加入一小勺番茄酱、加入一小勺糖调味，后加入一小勺盐继续翻炒。

4、翻炒至西红柿软烂后，将蹄块放入一起翻炒几下，将猪蹄和柿子一起放入先前的砂锅中，让糖和猪蹄、西红柿融合均匀。

特别提示：

1、如果家里有斧头或砍刀的话，可以将猪蹄剁开后再炖，更容易炖烂，但如果没有就算了吧，别把菜刀崩了。

2、先用开水汆烫两次，可以去除猪蹄的脏腥味，炖煮的时候加入白酒，可以起到去腥提鲜的作用

3、炖猪蹄超级省火的窍门，一通百通么，豆子和蹄筋是难炖烂的东西，煮豆子咱怎么办：盖上锅盖、中大火烧开，保持沸腾状态10分钟，然后关火，不掀盖焖着它半小时，等到锅凉后，再开火再沸腾10分钟，盖子焖半小时，以此重复两三次，猪蹄绝对焖烂了，此方法适合周末或是很闲的时候

4、炒西红柿的时候，放一点油即可(几滴)，加入少许番茄酱让味道更好，加入一勺白糖可以起到提鲜的作用。

5、后炖煮时，加入先前煮猪蹄的汤，里面很多胶原的，比清水炖煮的味道更好，因为凉了后它凝固了，比皮冻还结实。

总结：番茄被称为是圣女果，果肉现嫩、酸甜可口。番茄蹄花煲，其实做法也挺简单。制作成秋季养生汤的那更是美味。