宝宝饮食要规律 慎食食物保健康

目录：

第一章：十种脏食物宝宝慎食

第二章：宝宝慎食的水果都有哪些

第三章：十岁以下儿童慎食新鲜蚕豆

编者按：宝宝是每个家庭里的宝，所以他们为了宝宝能够健康成长，常常给他们吃一些营养美食来补充他们体内的营养元素，但是大家往往有的时候都是乱补，给孩子乱吃食物，这样会导致一线负面影响的。今天小编就为大家罗列一下宝宝应该慎食的一些食物，快来看看吧。

十种脏食物宝宝慎食

1. 鸡肉

污垢：经过对484只肉用仔鸡的研究后发现，有42%的被弯曲杆菌感染，12%的被沙门氏菌感染。而新调查发现，美国每人每年食用70磅（35公斤）的鸡肉，比食用的牛肉、猪肉和土鸡都多。

超市避免方式：选择那些自由放养场养的鸡。这些鸡栖息的场所更大，一次屠宰的数量也少，所以安全性较高。

家用避免方式：为了避免食品中毒，在将生肉买回之后，先用清水泡一下，而不是直接将其放在烤碟里。这个捷径可以避免鸡肉和其他食物带来的感染。在切肉的时候，记得清洗刀子和案板。

2. 碎牛肉

污垢：对汉堡包中的肉的调查后发现，其含有53%的产气荚膜梭菌，30%的葡萄状球菌，12%的李氏杆菌。

超市避免方式：在超市的时候选择那些经过辐射处理的碎牛肉，一般包装上会印有经过辐射处理的标志。

家用避免方式：在牛肉中加入新鲜的牛至油可以防止大肠杆菌的滋生。

3. 碎土鸡肉

污垢：这是潜在的一种脏的家禽肉。研究发现，有1/4的碎土鸡肉含有李斯杆菌、弯曲杆菌、梭菌或是三者的结合。

超市避免方式：选择有机土鸡。在结账的时候，用专用的装肉的带子放置土鸡肉。

家用避免方式：改变关于家禽的心态。想象这些家禽是被污染的，用高温消毒并清洗放置过生土鸡肉的碟子，用纸巾擦拭，不要用海绵。

4. 生蚝

污垢：生蚝含有诺罗病毒（存在于海洋中的病原体）、弯曲杆菌和弧菌，从而导致腹泻。

超市避免方式：购买经过厨师处理过的生蚝。

家用避免方式：很简单，只要吃熟的蚝就可以了。如果你一定要吃生蚝，要仔细阅读购买建议。

5. 鸡蛋

污垢：虽然巴氏消毒法已经使鸡蛋中的沙门氏菌量降到很低，但鸡蛋中仍有细菌。选择熟透的鸡蛋而不是没有完全熟的煎蛋。

超市避免方式：留意装鸡蛋的纸板箱，只要找到经过高温消毒的字样即可，还有有效期。检查每个鸡蛋看有没有裂缝，因为细菌很容易从裂缝中钻进去。

家用避免方式：把鸡蛋放在其纸盒里，然后放在冰箱里凉快的地方。打过鸡蛋后，记得洗手。

6. 哈密瓜

污垢：研究发现，有3.5%的哈密瓜中含有沙门氏菌和至贺菌（人与人之间可以传染）。因为一般都是生吃哈密瓜，所以细菌会直接进入你的肠内。

超市避免方式：买整个哈密瓜，因为切开的瓜很容易使细菌进入。

家用避免方式：吃瓜之前在自来水下面用清洁液清洗15到30秒，确保你买的刷子只用来清洗蔬菜和水果，否则会引起交叉感染。

7. 桃子

污垢：为了使桃子的表面看起来光滑洁净，在收获桃子的几周之前，农民会给桃子上撒农药。据报告，在桃子到达消费者的时候，其表面已经覆盖了9层的农药。

超市避免方式：用贴有有机标志的袋子装桃子和其他的水果。

家用避免方式：很多商品上面会有一层蜡来保持农药的作用，所以用海绵或刷子洗掉这层蜡即可。

8. 事先包好的莴笋

污垢：研究发现，有11%的食物中毒都是由事先包好的莴笋引起。

超市避免方式：由保鲜膜包起来的莴笋并不是没有病原体，可以选择散装的蔬菜。

家用避免方式：在吃之前，将莴笋的每片叶子都在自来水下清洗干净。

9. 冷盘

污垢：研究发现，冷盘可以很容易引起李氏杆菌，因为李氏杆菌更容易在寒冷的环境中滋生。

超市避免方式：避免选择熟食店的冷盘。

家用避免方式：在三明治上面涂上芥末，因为它可以在2小时之内杀死90%的李氏杆菌、大肠杆菌和沙门氏菌。

10. 葱

污垢：研究发现，葱里含有寄生物隐孢子虫、至贺菌和沙门氏菌。

超市避免方式：购买冰冻的葱，因为室内的环境很容易滋生细菌。

家用避免方式：将水龙头开到大来清洗污垢，清洗的时候剥去葱的外皮。

宝宝慎食的水果都有哪些

宝宝的食用情况是每个家长都比较关心的问题，宝宝要想营养均衡，吃一些水果是有必要的，但是有一些水果在宝宝食用的时候一定要注意适度。这些宝宝慎食的水果都有哪些呢？

菠萝香味诱人，甜中带酸，是宝宝喜爱的水果。但有的宝宝吃了10分钟后会出现肚子痛、呕吐等症状，这就是菠萝过敏症，需及时送医院治疗。

荔枝汁多肉嫩，口味十分吸引宝宝，通常他们吃起来就没个够，然而妈妈好把握住宝宝食用的量。因为，大量吃荔枝不仅会使宝宝的正常饭量大为减少，影响对其他必需营养素的摄取，而且常常会在次天清晨突然出现头晕目眩、面色苍白、四肢无力、大汗淋漓等症状。如果不马上就医治疗，便会发生血压下降、晕厥甚至死亡的可怕后果。这是由于荔枝肉含有的一种物质可引起血糖过低而导致低血糖休克所致。

柿子也是宝宝钟爱的水果，但当宝宝过量食用，尤其是与红薯、螃蟹一同吃时，便会使柿子里的柿酚、单宁和胶质在胃内形成不能溶解的硬块儿。这些硬块不仅会使宝宝发生便秘，而且有时由于这些硬块不能从体内排出，便会停留在胃里而形成胃结石，致使宝宝胃部胀痛、呕吐及消化不良。

香蕉肉质糯甜，又能润肠通便，因此也是妈妈经常给宝宝吃的水果，然而，不可在短时间内让宝宝吃得太多，尤其是脾胃虚弱的宝宝，否则，会引起恶心、呕吐、腹泻。一般来讲，对于两岁以上食量不太大的宝宝，每次吃一根即可，每天可吃两次。西瓜在夏日吃起来清凉解渴，但是，要让宝宝适量食用，特别是脾胃虚弱、腹泻的宝宝。因为西瓜性寒，属生冷食物，如果食用太多，不仅会使脾胃的消化能力更弱，而且还会引起腹痛、腹泻等消化道症状。

这些宝宝慎食的水果一定要引起家长们足够的重视，否则就会对宝宝的健康造成威胁，如果不注意适度的问题的话可能会引起不必要的麻烦。

十岁以下儿童慎食新鲜蚕豆

专家提醒家长：时下正是蚕豆上市季节，也是蚕豆黄病的高发季节，10岁以下儿童要慎食新鲜蚕豆。

因为某些孩子在吃了蚕豆后，全身皮肤会发黄，出现黄疸和血红蛋白尿（尿色加深），因而取名为蚕豆黄。其原因是这些孩子的红细胞内缺乏一种葡萄糖－6－磷酸脱氢酶的物质。当这些孩子吃了蚕豆后就容易发生溶血而出现黄疸，造成严重贫血。

据了解，蚕豆黄病与遗传有关，这些孩子不仅吃了蚕豆会生病，吃了蚕豆制品如豆浆、粉丝、酱油等也可致病。哺乳期的母亲吃了蚕豆，乳儿吃奶后也可发病。但临床上发现，并非这些孩子吃蚕豆后都会发病，即使发病也并不是每次吃后均出现黄疸，发病与进食蚕豆量的多少无关，所以其发病确切机理尚不十分清楚。

蚕豆黄病以10岁内小儿、男孩多见，常于蚕豆成熟季节多发，一般在吃后24小时至48小时内出现急性血管内溶血。严重者可出现昏迷、休克、肾功能衰竭。如不及时治疗，发病一到两天内可危及生命。因此专家提醒，尽量不要给年龄太小的婴幼儿食用蚕豆，即使食用，也应该完全煮烂后食用。如果小儿食用后出现皮肤发黄、尿色加深、精神欠佳，就要及时带孩子到医院救治，以免危及患儿生命。

过敏体质的孩子应慎食热带水果

王先生六岁的外甥吃了几个芒果后，脸蛋、四肢、前胸就出现了奇痒的红疹，到医院一看，原来是得了芒果疹。首都儿科研究所皮科主任刘晓雁昨天说，入夏以来，医院门诊接待的水果疹患儿逐渐增加，有时候一天能看十几个。她提醒，吃多汁、高糖的热带水果时应避免把果汁沾到皮肤上，过敏体质的孩子应慎食热带水果（水果食品）。

刘主任介绍，前几年的患儿主要以出芒果疹为主，这些年在北京上市的热带水果的花样繁多，导致过敏的水果目录也在增加，有芒果、伊丽莎白瓜、火龙果、山竹、木瓜、菠萝、草莓等。医生说，这些水果中含有一种化学成分，可刺激皮肤引发皮炎。特别是芒果，里面含有果酸、氨基酸（氨基酸食品）、各种蛋白质（蛋白质食品）等刺激皮肤的物质。另外不完全成熟的芒果中还有荃酸，对皮肤也有刺激作用。刘主任分析，之所以孩子吃水果易患过敏性皮炎，主要是因为孩子吃水果的方式是洗脸式的，也就是在吃水果的时候容易将浆汁沾到脸上、滴到身上。再加上他们的皮肤较薄、抵抗力差，因此患水果疹的几率大大高于成年人。

医生介绍，刚起水果疹时，孩子的嘴角会发红、脱皮、瘙痒，这个时候家长应让孩子停止食用水果，将其脸、手洗净，然后涂一些润肤霜就可以了。但如果孩子的症状比较严重，比如嘴唇、口周、耳朵、颈部出现大片红斑，甚至有轻微水肿，就应该到医院就诊了。医生会开一些抗过敏的药膏和药片，孩子服用后三天就会明显减轻症状。

总结：看完以上文章，各位父母朋友们都知道了有些食物宝宝是不可以乱吃的，不然会导致很严重的后果。大家今后给宝宝进补的时候要科学营养健康的补，小编给大家总结的那些不能吃的食物大家一定要记住了，这样才能让宝宝健康成长的哦。